L'incontournable du moment

Le coup du Grand restaurant, c'est un clin d’œil. Car vous n'êtes pas dans un palace, l'abord est moins pompeux qu'imaginé, la cuisine ouverte donne le ton d'une convivialité certaine. Et toutes les tables de Paris et de Navarre pourraient être à leur tour des grands restaurants. Qui réclame une denrée primordiale, c'est de posséder en son sein un grand cuisinier. Jean-François Piège est un très bon communicant, un vrai penseur de la cuisine et de la restauration... Lire la suite