Stéphane Browne, lauréat de la Dotation pour les Jeunes Talents, a ouvert le 1er octobre 2017. Parisien depuis toujours, ce jeune chef est soutenu par son épouse et ses enfants, une solidarité que la petite famille a d'ailleurs voulu exposer en choisissant cette enseigne parfaitement évocatrice... Lire la suite