Quentin Mauro, grand vainqueur de Top Chef 2025
La saison 16 de l’émission culinaire Top Chef, qui met en compétition des chefs, s’est achevée ce mercredi. Après de multiples rebondissements et une épreuve serrée, voici le grand gagnant.
C’est au terme de 15 semaines de compétition que la saison 16 de Top Chef s’est achevée le mercredi 2 juillet 2025. Le gagnant a été révélé en fin de soirée.
Qui a gagné la seizième saison de l’émission Top Chef ?
Le chef Quentin Mauro, 25 ans, guidé tout au long de la saison par Glenn Viel (chef 5 toques de l'Oustau de Baumanière), est le vainqueur de cette seizième saison de l’émission Top Chef. Il avait été l’un des favoris tout au long de la saison.
Originaire de Savoie, il a travaillé à Lyon avant de rejoindre le restaurant Bonhomie à Paris en tant que chef. Sa victoire lui offre une table éphémère sur une péniche à Asnières-sur-Seine, ouverte dès le lendemain de sa victoire, et jusqu’au 31 août 2025.
Une compétition serrée
Face à Quentin Mauro, on retrouvait le jeune chef Charlie Anne, 24 ans. Le chef normand a déjà un long parcours dans des restaurants prestigieux, notamment auprès de David Toutain, chef 4 toques, mais aussi au Gabriel, restaurant 4 toques. Il était dans la brigade de Paul Pairet, qui avait misé dès le début sur un candidat audacieux.
Pour la dernière étape de leur parcours, les deux chefs finalistes ont misé sur la mise en avant de leur terroir respectif : la Savoie pour Quentin et la Normandie pour Charlie. Ils ont imaginé un menu complet, entrée, plat et dessert, avec l’aide d’une brigade composée de candidats éliminés lors des semaines précédentes.
Jugés par les chefs de brigades et un panel d’autres chefs lors de la finale, les candidats étaient difficiles à départager, comme en témoignent les scores finaux. Quentin Mauro a remporté 52,65 % des voix, contre 47,35 % pour Charlie Anne. Les deux candidats ont fait preuve de talent, d’audace et de sensibilité tout au long de leur parcours.
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