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Georges BLANC
Chef

Georges BLANC

Distinction Trophée Accueil, Cuisinier(ère) de l'Année
Où Georges Blanc
Alain DUCASSE
Chef

Alain DUCASSE

Où Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle, Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restaurant Le Meurice - Alain Ducasse
Pierre GAGNAIRE
Chef

Pierre GAGNAIRE

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année
Où Pierre Gagnaire, Piero TT, Restaurant Gaya, Paradiso Nicole & Pierre - Hôtel Le Majestic
Marc HAEBERLIN
Chef

Marc HAEBERLIN

Distinction Trophée Accueil, Cuisinier(ère) de l'Année
Où L'Auberge de l'Ill
Jacques MARCON
Chef

Jacques MARCON

Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Jeune Talent de l'Année
Où Régis et Jacques Marcon
Régis MARCON
Chef

Régis MARCON

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année, Bocuse d'Or
Où Régis et Jacques Marcon
Alain PASSARD
Chef

Alain PASSARD

Où L'Arpège
Guy SAVOY
Chef

Guy SAVOY

Où Restaurant Guy Savoy
Michel TRAMA
Chef

Michel TRAMA

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année
Où Michel Trama, La Poule d'Or
Emmanuel RENAUT
Chef

Emmanuel RENAUT

Distinction Trophée Gault&Millau d'Or, Meilleur Ouvrier de France
Où Flocons de Sel, Flocons Village
Yannick ALLÉNO
Chef

Yannick ALLÉNO

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année
Où Le 1947 à Cheval Blanc, Alléno Paris – Pavillon Ledoyen, Pavyllon, Prunier, La Terrasse du Cercle au Pavillon Ledoyen
Frédéric ANTON
Chef, Indéfini

Frédéric ANTON

Distinction Grand(e) de Demain, Meilleur Ouvrier de France
Où Le Pré Catelan, Don Juan II, Le Jules Verne
Yoann CONTE
Chef

Yoann CONTE

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année, Trophée Gault&Millau d'Or, Jeune Talent de l'Année
Où La Table de Yoann Conte, Restaurant Le Roc
Alexandre COUILLON
Chef

Alexandre COUILLON

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année, Grand(e) de Demain
Où Restaurant la Marine, La Table d'Élise
Arnaud DONCKELE
Chef

Arnaud DONCKELE

Distinction Cuisinier(ère) de l'Année
Où La Vague d’Or – Cheval Blanc St-Tropez, Plénitude - Cheval Blanc Paris, Hakuba - Cheval Blanc Paris, Le Tout-Paris - Cheval Blanc Paris, La Terrasse - Cheval Blanc St-Tropez
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