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Georges BLANC
Membre de l'Académie
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Georges Blanc CHEF
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : Georges Blanc
Amaury BOUHOURS
Membre de l'Académie
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Amaury Bouhours CHEF
Restaurant : Restaurant Le Meurice - Alain Ducasse
David CASTAGNET
Membre de l'Académie
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David Castagnet CHEF
Restaurant : La Pyramide
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Alain DUCASSE
Membre de l'Académie
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Alain Ducasse CHEF
Restaurant : Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Pierre GAGNAIRE
Membre de l'Académie
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Pierre Gagnaire CHEF
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Pierre Gagnaire
Marc HAEBERLIN
Membre de l'Académie
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Marc Haeberlin CHEF
Distinction : Trophée Accueil
Restaurant : L'Auberge de l'Ill
Patrick HENRIROUX
Membre de l'Académie
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Patrick Henriroux CHEF
Distinction : Trophée Transmission
Restaurant : La Pyramide
Régis MARCON
Membre de l'Académie
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Régis Marcon CHEF
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Régis et Jacques Marcon
Jacques MARCON
Membre de l'Académie
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Jacques Marcon CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Régis et Jacques Marcon
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Bernard PACAUD
Membre de l'Académie
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Bernard Pacaud CHEF
Restaurant : L'Ambroisie
Alain PASSARD
Membre de l'Académie
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Alain Passard CHEF
Restaurant : L'Arpège
Guy SAVOY
Membre de l'Académie
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Guy Savoy CHEF
Restaurant : Restaurant Guy Savoy
Gilles TOURNADRE
Membre de l'Académie
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Gilles Tournadre CHEF
Distinction : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Gill
Michel TRAMA
Membre de l'Académie
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Michel Trama CHEF
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Michel Trama
Marc VEYRAT
Membre de l'Académie
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Marc Veyrat CHEF
Distinction : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Marc Veyrat, cuisine haute définition
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