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Gironde

Gironde : 402 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 153 restaurants, 41 hôtels, 163 artisans et 45 domaines. À explorer : Bordeaux, Saint-Émilion et Arcachon.

La Table de Pavie - Hôtel de Pavie
Table de Prestige
18
/ 20
Table de Prestige

La Table de Pavie - Hôtel de Pavie

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Chef Sébastien Faramond
Cuisine Gastronomique
Budget 160 € à 315 €
La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie
Table de Prestige
17.5
/ 20
Table de Prestige

La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie

Lieu 🇫🇷 Martillac · Nouvelle-Aquitaine
Chef Nicolas Masse
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 185 € à 275 €
Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige

Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey

Lieu 🇫🇷 Bommes · Nouvelle-Aquitaine
Chef Jérôme Schilling
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 205 € à 270 €
Maison Nouvelle
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige

Maison Nouvelle

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Chef Philippe Etchebest
Cuisine Cuisine saine | Cuisine d'auteur
Budget 150 € à 225 €
La Table d'Hôtes
Table Remarquable
16.5
/ 20
Table Remarquable

La Table d'Hôtes

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Chef Philippe Etchebest
Cuisine Cuisine d'auteur | Fusion
Budget 185 €
Amicis
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

Amicis

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Chef Alexandre Baumard
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 32 € à 115 €
Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Chef Gordon Ramsay
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 195 € à 295 €
Le Prince Noir
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

Le Prince Noir

Lieu 🇫🇷 Lormont · Nouvelle-Aquitaine
Chef Vivien Durand
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 60 € à 130 €
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Chef David Charrier
Cuisine Traditionnel | Local
Budget 58 € à 165 €
Logis de la Cadène
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

Logis de la Cadène

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Chef Thibaut Gamba
Cuisine Cuisine saine | Cuisine d'auteur
Budget 60 € à 180 €
Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza

Lieu 🇫🇷 La Teste-de-Buch · Nouvelle-Aquitaine
Chef Stéphane Carrade
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 180 € à 270 €
Thierry Renou le Patio
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

Thierry Renou le Patio

Lieu 🇫🇷 Arcachon · Nouvelle-Aquitaine
Chef Thierry Renou
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 60 € à 145 €
Château Hôtel Spa Grand-Barrail
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Château Hôtel Spa Grand-Barrail

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Restauration sur place, Charme, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés
Budget 295 €
Restaurant
Table de Chef
Château Lafaurie-Peyraguey
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Château Lafaurie-Peyraguey

Lieu 🇫🇷 Bommes · Nouvelle-Aquitaine
Style Château
Truc en + Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 558 €
Restaurant
Table de Prestige
Château Léognan
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Château Léognan

Lieu 🇫🇷 Léognan · Nouvelle-Aquitaine
Style Château
Truc en + Spa, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 360 €
Restaurant
Table Gourmande
Château Troplong Mondot
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Château Troplong Mondot

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 350 €
Restaurant
Table Remarquable
COMO Cordeillan-Bages
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

COMO Cordeillan-Bages

Lieu 🇫🇷 Pauillac · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Restauration sur place, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 390 €
Hôtel de Pavie
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel de Pavie

Lieu 🇫🇷 Saint-Émilion · Nouvelle-Aquitaine
Style Bâtiment historique
Truc en + Restauration sur place, Minibar, Salles de réunion, Room service, Salle de réception
Budget 333 €
Hôtel Ha(a)ïtza
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel Ha(a)ïtza

Lieu 🇫🇷 La Teste-de-Buch · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 375 €
Restaurant
Table Remarquable
Hôtel La Co(o)rniche
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel La Co(o)rniche

Lieu 🇫🇷 La Teste-de-Buch · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 510 €
Hôtel Le Palais Gallien
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Palais Gallien

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés
Budget 308 €
Restaurant
Table de Chef
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 513 €
Restaurant
Table Remarquable
Les Sources de Caudalie
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Les Sources de Caudalie

Lieu 🇫🇷 Martillac · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Charme, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Spa
Budget 333 €
Restaurant
Table Gourmande
Les Vagues Hôtel & Spa
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Les Vagues Hôtel & Spa

Lieu 🇫🇷 Arcachon · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Spa, Piscine, Room service, Salle de fitness
Budget 243 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Antone
Sélectionné Boulanger

Antone

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Sur commande
Atelier Landry
Sélectionné Boulanger

Atelier Landry

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Au Gré des Vins
Sélectionné Caviste

Au Gré des Vins

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Andernos-les-Bains · Nouvelle-Aquitaine
Au Nouveau Monde
Sélectionné Cave à bières

Au Nouveau Monde

Activité Cave à bières
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Dégustation sur place
Au Pétrin Moissagais
Sélectionné Boulanger

Au Pétrin Moissagais

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Sur commande
Azimut brasserie
Sélectionné Brasseur

Azimut brasserie

Activité Brasseur
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Activité Cave à bières
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne
Bages Bazaar
Sélectionné Caviste

Bages Bazaar

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Pauillac · Nouvelle-Aquitaine
Baillardran
Sélectionné Pâtissier

Baillardran

Activité Pâtissier
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Boutique en ligne, Click&Collect, Service de livraison
Baston
Sélectionné Boulanger

Baston

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Benoist Fils et Fille
Sélectionné Charcutier

Benoist Fils et Fille

Activité Charcutier
Lieu 🇫🇷 Libourne · Nouvelle-Aquitaine
Activité Traiteur
Truc en + Sur commande
BOUCHE
Sélectionné Boucher

BOUCHE

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
Activités Charcutier, Traiteur
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
Boucherie Brédoise
Sélectionné Boucher

Boucherie Brédoise

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 La Brède · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande
Barton & Guestier

Barton & Guestier

Lieu 🇫🇷 Blanquefort · Nouvelle-Aquitaine
Production HVE
Château Bastor-Lamontagne

Château Bastor-Lamontagne

Lieu 🇫🇷 Preignac · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Château Brondelle

Château Brondelle

Lieu 🇫🇷 Langon · Nouvelle-Aquitaine
Production Conventionnel, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Château Cailleton

Château Cailleton

Lieu 🇫🇷 Mazères · Nouvelle-Aquitaine
Production HVE
Truc en + Vente sur place
Château Caillivet

Château Caillivet

Lieu 🇫🇷 Mazères · Nouvelle-Aquitaine
Production Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Château Cazebonne

Château Cazebonne

Lieu 🇫🇷 Saint-Pierre-de-Mons · Nouvelle-Aquitaine
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Château Cheret Pitres

Château Cheret Pitres

Lieu 🇫🇷 Portets · Nouvelle-Aquitaine
Production HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Château Crabitey

Château Crabitey

Lieu 🇫🇷 Portets · Nouvelle-Aquitaine
Production HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Château de Castres

Château de Castres

Lieu 🇫🇷 Castres-Gironde · Nouvelle-Aquitaine
Truc en + Hébergement
Château de Cérons

Château de Cérons

Lieu 🇫🇷 Cérons · Nouvelle-Aquitaine
Production En conversion biologique, HVE
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Château de Ricaud

Château de Ricaud

Lieu 🇫🇷 Loupiac · Nouvelle-Aquitaine
Château des Fougères  - Clos Montesquieu

Château des Fougères - Clos Montesquieu

Lieu 🇫🇷 La Brède · Nouvelle-Aquitaine
Production HVE

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Engagé en faveur d’une cuisine durable et respectueuse du vivant, Julien Dumas, chef du restaurant Le Pergolèse à Paris, cultive un lien fort avec ses producteurs. Du Perche à l’estuaire de la Gironde, le chef nous dévoile les bonnes adresses qui nourrissent sa créativité.
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