Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Château Lafaurie-Peyraguey
1707 route des Gourgues, 33210 Bommes, France
© AgiSimoes
© AgiSimoes
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3 PHOTOS
Lieu
Bommes
Style
Château
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place
558
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel d'Exception
On connaît le célèbre premier grand cru classé sauternes, mais on sait moins que ce domaine abrite également un luxueux hôtel, désormais sous la houlette du groupe Lalique. Restauré par les architectes Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, le château du XVIIe siècle – posé au milieu des vignes – réunit 3 suites et 10 chambres réparties sur deux étages et décorées de belles poutres apparentes, de murs aux tons rose et rouge qui font écho à l’univers du vin. Sans oublier de somptueuses pièces de la Maison Lalique (robinets en cristal, appliques en forme de feuille de vigne) qui ponctuent l’ensemble d’un ultime raffinement. Le petit salon est un passage obligé, le temps de déguster un verre de vin du domaine, avant de découvrir le restaurant gastronomique mené par le chef Jérôme Schilling qui réunit une salle historique et son extension contemporaine, imaginée par l’architecte Mario Botta et aménagée sous une somptueuse verrière. Un lieu rare, membre du groupe Relais & Châteaux.
Plan
Découvrez le restaurant de l'hôtel
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Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey
Lieu
Bommes
Chef
Jérôme Schilling
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français
Budget
205 € à 270 €
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