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Strasbourg

Strasbourg : 123 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 58 restaurants, 12 hôtels et 53 artisans. À explorer : Kléber-Gare, Bourse-Esplanade-Krutenau et Centre.

Au Crocodile
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

Au Crocodile

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Romain Brillat
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 72 € à 172 €
1741
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

1741

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Jérémy Page
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Budget 55 € à 178 €
de:ja
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

de:ja

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef David Degoursy et Jeanne Satori
Cuisine Local | Cuisine saine
Budget 120 € à 160 €
Guillaume Scheer - Les Plaisirs Gourmands
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

Guillaume Scheer - Les Plaisirs Gourmands

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Guillaume Scheer
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 54 € à 145 €
Buerehiesel
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

Buerehiesel

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Eric Westermann
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 135 €
La Casserole
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

La Casserole

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Kévin Stroh
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 48 € à 132 €
Les Funambules
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

Les Funambules

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Guillaume Besson
Cuisine Local | Français
Budget 41 € à 98 €
Ondine
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef

Ondine

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Noémie D'hooge
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 69 € à 98 €
Umami
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef

Umami

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef René Fieger
Cuisine Végétarien | Français
Budget 78 € à 95 €
Brasserie des Haras
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Brasserie des Haras

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef François Baur
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 35 € à 42 €
Léonor
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Léonor

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Axelle Stelter
Cuisine Moderne | Français
Budget 35 € à 42 €
Le Banquet des Sophistes
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef

Le Banquet des Sophistes

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Chef Nicolas Koffel
Cuisine Local | Français
Budget 26 €

Où dormir ?

Maison Rouge
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Maison Rouge

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Animaux acceptés, Spa, Minibar, Parking privé, Accès handicapés
Budget 329 €
Régent Petite France
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Régent Petite France

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Restauration sur place, Charme, Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 130 €
Sofitel Strasbourg - Grande Île
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Sofitel Strasbourg - Grande Île

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 180 €
AC Hotel by Marriott
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

AC Hotel by Marriott

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Room service, Salle de fitness, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 140 €
Best Western Plus Monopole Métropole
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Best Western Plus Monopole Métropole

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salle de fitness
Budget 120 €
Boma
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Boma

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Salle de fitness, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 120 €
Cour du Corbeau
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Cour du Corbeau

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Service voiturier
Budget 185 €
Hôtel du Dragon
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel du Dragon

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Room service, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 119 €
Hôtel Les Haras
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel Les Haras

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa
Budget 200 €
Hôtel Tandem
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel Tandem

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 132 €
Léonor
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Léonor

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Salles de réunion, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 130 €
Du coté de chez Anne
Sélectionné
Hors-classement

Du coté de chez Anne

Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Truc en + Charme, Salles de réunion, Chambres d'hôtes, Animaux acceptés, Parking privé, Salle de réception
Budget 225 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Alain Batt
Sélectionné Chocolatier

Alain Batt

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Confiseur
Truc en + Boutique en ligne
Art du Vin
Sélectionné Caviste

Art du Vin

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Au Brasseur
Sélectionné Brasseur

Au Brasseur

Activité Brasseur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Cave à bières
Truc en + Dégustation sur place
Au Fil du Vin Libre
Sélectionné Caviste

Au Fil du Vin Libre

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Au Millésime
Sélectionné Caviste

Au Millésime

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Au Pain de mon Grand-Père
Sélectionné Boulanger

Au Pain de mon Grand-Père

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Belles Rencontres d'Omnino
Sélectionné Torréfacteur

Belles Rencontres d'Omnino

Activité Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Coffee shop
Truc en + Dégustation sur place
Bières Artzner - Brasserie Perle
Sélectionné Brasseur

Bières Artzner - Brasserie Perle

Activité Brasseur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Caviste
Boucherie Charcuterie La fine fourchette
Sélectionné Boucher

Boucherie Charcuterie La fine fourchette

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activités Traiteur, Charcutier
Brasserie 3 Mâts
Sélectionné Brasseur

Brasserie 3 Mâts

Activité Brasseur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Caviste
Brasserie Bendorf
Sélectionné Brasseur

Brasserie Bendorf

Activité Brasseur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activité Caviste
Café Bretelles
Sélectionné Torréfacteur

Café Bretelles

Activité Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Strasbourg · Grand Est
Activités Biscuiterie, Boutique de thés

Actualités locales

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