Gault&Millau

Logo Gault&Millau
Mon G&M
Appeler

Bières Artzner - Brasserie Perle

11 Rue De l'Ardèche, 67100 Strasbourg, France
Lieu Strasbourg
Activités secondaires Caviste

L'avis de Gault&Millau

Brasseur Fondée en 1882, la brasserie Perle de la famille Artzner renaît de ses cendres en 2009 après qu’elle a fermé en 1971. Reprise par l’ancêtre du fondateur, celui-ci remet la tradition au goût du jour et utilise les mêmes recettes que naguère. Ainsi, on retrouvera outre l’IPA et la « Perle dans les vignes », entre houblon et raisin, la classique Perle, directement dans la lignée des Pilsner alsaciennes. L’usage du houblon alsacien Strisselspalt y est de rigueur.

Plan

Plan — Bières Artzner - Brasserie Perle
11 Rue De l'Ardèche, 67100 Strasbourg, France
Je m'y rends
Devenez Partenaires