Appeler

Sofitel Strasbourg - Grande Île

4 place Saint-Pierre-le-Jeune, 67000 Strasbourg, France

Hôtel d'Exception

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5 PHOTOS

Lieu Strasbourg

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

180

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Au cœur de la Grande Île de Strasbourg - quartier classé au patrimoine mondial de l’Unesco - le premier hôtel de la marque Sofitel a retrouvé une nouvelle jeunesse sous l’impulsion du Studio Hertrich & Adnet qui célèbre les savoir-faire régionaux avec tissus et bois locaux au fil des 150 chambres et suites qui ouvrent sur la cathédrale ou les jardins de l’hôtel, envahis par les vignes cultivées en hommage au célèbre vignoble alsacien. On vient ici pour profiter du raffinement du lieu et rejoindre La Brasserie - l’une des meilleures tables de Strasbourg, emmenée par Mathieu Klein qui imagine une cuisine à base d’une production 100 % locale -, servie dans une salle décorée de photos des vignobles alsaciens et d’immenses murs de bouteilles.