Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
© Nicolas Matheus
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3 PHOTOS
Lieu
Strasbourg
Truc en +
Accès handicapés | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salles de réunion
130
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel de Prestige
Inauguré en novembre 2021 après quatre années de restauration, ce tout nouvel hôtel au cœur de Strasbourg fait déjà le plein, mêlant voyageurs et locaux qui en ont fait l’un de leurs repaires préférés. Logé dans l’ancienne demeure XVIIIe du gouverneur général d’Alsace, le lieu a été repensé par l’architecte Jean-Philippe Nuel, qui y a aménagé 116 chambres et suites au style chaque fois singulier. Certaines sont mansardées, d’autres présentent de belles hauteurs sous plafond, mais toutes offrent une vue sur la splendide cour-terrasse de 500 m2. Le bar dévoile un élégant comptoir en bois massif et des fauteuils bien profonds où l’on vient déguster un verre de vin ou un cocktail. Place ensuite au restaurant du Léonor, qui célèbre le meilleur des traditions alsaciennes avec une cuisine délicate imaginée par le duo Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal. Membre de la maison Sogehô, cette adresse contemporaine et pleine d’esprit revitalise habilement l’offre hôtelière de la ville.
Inauguré en novembre 2021 après quatre années de restauration, cet hôtel au cœur de Strasbourg fait déjà le plein, mêlant voyageurs et locaux qui en ont fait l’un de leurs repaires préférés. Logé dans l’ancienne demeure XVIIIe du Maréchal Léonor Marie du Maine de Bourg, le lieu a été repensé par l’architecte Jean-Philippe Nuel, qui y a aménagé 116 chambres et suites au style chaque fois singulier. Certaines sont mansardées, d’autres présentent de belles hauteurs sous plafond, mais toutes offrent une vue sur la splendide cour-terrasse de 500 m2. Le bar dévoile un élégant comptoir en bois massif et des fauteuils bien profonds où l’on vient déguster un verre de vin ou un cocktail. Place ensuite au restaurant du Léonor, qui célèbre le meilleur des traditions alsaciennes avec une cuisine délicate imaginée par le duo Nicolas Stamm-Corby et Serge Schaal, et exécutée par les chefs exécutifs Axelle et Mathias Stelter. Membre de la maison Sogehô, cette adresse contemporaine et pleine d’esprit revitalise habilement l’offre hôtelière de la ville.
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