Ondine

67000 STRASBOURG
14/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef
Noémie D'hooge
Cuisine
Français | Gastronomique
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
69 à 98

L'avis de Gault&Millau 2026

Ancienne cheffe du restaurant Botaniste et titulaire d’une thèse, Noémie d’Hooge indique dès le CV la dimension intellectuelle de sa cuisine et les bonnes expériences passées. En tandem avec Marin Rémy, notamment passé au Frantzen à Stockholm, elle propose une cuisine engagée et très recherchée, attentive à la valorisation des terroirs et de la nature. Les menus cachés se déclinent à 69 et 98 €. Accords mets et vins recommandés.
LIEU

LIEU

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Adresse 10 Petite Rue des Dentelles
67000 Strasbourg
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