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Ondine

67003 STRASBOURG
14/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef Noémie D'hooge
Cuisine Français | Gastronomique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
89€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Ondine, c'est la pureté, et aussi la modernité. Des assiettes tout en sobriété et naturel, des ingrédients respectés, valorisés, transcendés même par les mains expertes et artistiques de la cheffe Noémie d'Hooge. Dans ce cadre en gris et brun du bois, on ne s'attarde pas sur les détails, mais sur l'essentiel. La saison, l'approvisionnement, les producteurs amis nourrissent l'imagination. Les menus sont bien sûr cachés (ce n'est tout de même pas le client qui va décider !) et les idées viennent naturellement sur la truite, la tomate ou le pigeon.
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Plan
Adresse 10 Petite Rue des Dentelles
67003 Strasbourg
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Noémie D'hooge Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4 Noémie D'hooge Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4
Marin Remy Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Marin Remy Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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