Gault&Millau

Logo Gault&Millau
Mon G&M

Marseille

Marseille : 180 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 91 restaurants, 9 hôtels et 80 artisans. À explorer : 6e Arr., 1er Arr. et 7e Arr.

91 Restaurants 9 Hôtels 80 Artisans 34 Actualités

Où manger ?

Tous les restaurants
AM par Alexandre Mazzia
Table d'Exception
19
/ 20
Table d'Exception

AM par Alexandre Mazzia

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Alexandre Mazzia
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 135 € à 435 €
Passedat - Le Petit Nice
Table de Prestige
18.5
/ 20
Table de Prestige

Passedat - Le Petit Nice

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Gérald Passedat
Cuisine Poissons & Fruits de mer | Cuisine d'auteur
Budget 230 € à 490 €
Une Table, au Sud
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

Une Table, au Sud

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Ludovic Turac
Cuisine Local | Gastronomique
Budget 95 € à 185 €
Ékume
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

Ékume

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Edgar Bosquez
Budget 49 € à 135 €
Belle de Mars
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

Belle de Mars

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Michel Marini
Cuisine Français
Budget 39 € à 89 €
La Mercerie
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

La Mercerie

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Harry Cummins
Budget 35 € à 65 €
M Rencontre
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

M Rencontre

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Mathieu Bourdoiseau
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 22 € à 105 €
Tabi
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

Tabi

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Ippei Uemura
Cuisine Japonais
Budget 55 € à 125 €
Auffo
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef

Auffo

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Coline Faulquier
Cuisine Gastronomique | Méditerranéen
Budget 95 € à 210 €
Toma
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef

Toma

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Thomas Estrader
Cuisine Français | Méditerranéen
Ourea
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Ourea

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Matthieu Roche
Cuisine Cuisine d'auteur | Méditerranéen
Budget 30 € à 62 €
Kin
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef

Kin

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Hugues Mbenda
Cuisine Africain | Local
Budget 80 €

Où dormir ?

Hôtel C2
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel C2

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Piscine, Room service, Spa, Minibar, Salles de réunion
Budget 208 €
Hôtel Le Petit Nice Passedat
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Petit Nice Passedat

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé
Budget 470 €
Restaurant
Table de Prestige
InterContinental Marseille - Hotel Dieu
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

InterContinental Marseille - Hotel Dieu

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Spa, Restauration sur place
Budget 320 €
Restaurant
Table de Chef
Hôtel Les Bords De Mer
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel Les Bords De Mer

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Style Avec vue
Truc en + Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Restauration sur place
Budget 260 €
Restaurant
Sélectionné
New Hotel Le Quai - Vieux Port
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

New Hotel Le Quai - Vieux Port

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Room service, Accès handicapés, Salles de réunion
Budget 104 €
Amista Hôtel
Hôtel Remarquable
Hôtel Remarquable

Amista Hôtel

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Restauration sur place
Budget 116 €
Maison Juste
Sélectionné
Hors-classement

Maison Juste

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Chambres d'hôtes
Budget 117 €
Le Couvent
Sélectionné
Hors-classement

Le Couvent

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Parking privé
Budget 120 €
Tuba Club
Sélectionné
Hors-classement

Tuba Club

Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Chambres d'hôtes, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Budget 180 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
1860 Le Palais
Sélectionné Épicier

1860 Le Palais

Activité Épicier
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité Traiteur
Truc en + Sur commande, Dégustation sur place, Click&Collect
Au Contraire
Sélectionné Pâtissier

Au Contraire

Activité Pâtissier
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Click&Collect, Boutique en ligne
Au Pain des Collines
Sélectionné Boulanger

Au Pain des Collines

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect
Ben Mouture
Sélectionné Coffee shop

Ben Mouture

Activité Coffee shop
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Biscuiterie Orsoni
Sélectionné Épicier

Biscuiterie Orsoni

Activité Épicier
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne
Boucherie Hervé des Chartreux
Sélectionné Boucher

Boucherie Hervé des Chartreux

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activités Traiteur, Charcutier
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect
Boucherie Jacques Saint-Jérôme
Sélectionné Boucher

Boucherie Jacques Saint-Jérôme

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activités Traiteur, Charcutier
Truc en + Sur commande
Bricoleurs de Douceurs
Sélectionné Pâtissier

Bricoleurs de Douceurs

Activité Pâtissier
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Click&Collect, Boutique en ligne
Brûlerie Möka
Sélectionné Torréfacteur

Brûlerie Möka

Activité Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité Coffee shop
Truc en + Dégustation sur place, Boutique en ligne, Service de livraison
Café Coogee
Sélectionné Torréfacteur

Café Coogee

Activité Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Marseille · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité Boutique de thés
Truc en + Service de livraison, Sur commande, Dégustation sur place

Actualités locales

Toutes les actualités
Au Petit Nice, Lightspeed fluidifie les coulisses d’une expérience d’exception
Actus & Rendez-vous

Au Petit Nice, Lightspeed fluidifie les coulisses d’une expérience d’exception

À Marseille, l’hôtel-restaurant Le Petit Nice doit orchestrer plusieurs activités, de la gastronomie au bar en passant par l’hôtellerie. Avec Lightspeed, l’établissement mise sur un écosystème unifié pour simplifier ses opérations.
Lire Plus
Les meilleurs hôtels pour un voyage d'affaires à Marseille
Hôtels & Chambres d'hôtes

Les meilleurs hôtels pour un voyage d'affaires à Marseille

Prendre la tangente vers le Sud n'a rien d'une partie de plaisir quand l'agenda impose le rythme. Voici dix refuges phocéens testés sur le fil pour recharger les batteries entre deux rendez-vous.
Lire Plus
Où manger un bon aïoli à Marseille ?
Actus & Rendez-vous

Où manger un bon aïoli à Marseille ?

Du Vieux-Port aux Goudes, notre sélection de huit adresses incontournables pour déguster ce plat emblématique de Provence.
Lire Plus
Où manger une bonne pissaladière dans le Sud de la France ?
Artisans & Savoir-faire

Où manger une bonne pissaladière dans le Sud de la France ?

De Marseille à Nice, en passant par Antibes et Saint-Tropez… On vous a déniché les meilleures pissaladières de Provence.
Lire Plus
Gérald Passedat en 5 plats
Tables & Chefs

Gérald Passedat en 5 plats

À Marseille, Gérald Passedat a construit une cuisine tournée vers la mer. À travers cinq plats emblématiques, le chef du Petit Nice raconte sa vision du littoral méditerranéen.
Lire Plus
Meilleurs restaurants à Marseille en 2026
City Guide & Balades

Meilleurs restaurants à Marseille en 2026

Découvrez les meilleurs restaurants de Marseille en 2026, une ville où la cuisine méditerranéenne se réinvente sans cesse. Entre traditions et innovations, ces établissements vous invitent à une expérience culinaire unique, alliant produits locaux et créativité des chefs renommés.
Lire Plus
Bocuse d'Or Europe 2026 : le Danemark gagnant, la France arrive 5e
Tables & Chefs

Bocuse d'Or Europe 2026 : le Danemark gagnant, la France arrive 5e

À Marseille, le 16 mars 2026, le Danemark s’est imposé lors du Bocuse d’Or Europe 2026. Une victoire nette devant la Norvège et l’Italie, tandis que la France termine au pied du top 5.
Lire Plus
Les 10 qui font Marseille
City Guide & Balades

Les 10 qui font Marseille

La ville attire un nombre grandissant de voyageurs qui ne jurent que par son authenticité, son effervescence et la somptueuse beauté de son Vieux-Port. Adresses confidentielles et lieux cultes, notre city-guide en 10 adresses plus une pour savourer le meilleur de Marseille.
Lire Plus
Un chef 5 toques Gault&Millau propose son menu "Premier Pas" à un prix inattendu
Tables & Chefs

Un chef 5 toques Gault&Millau propose son menu "Premier Pas" à un prix inattendu

À Marseille, une table parmi les plus réputées de France ouvre une brèche dans l’univers de la haute gastronomie. Un menu déjeuner à 115 euros, pensé comme une invitation au voyage, rend enfin accessible une expérience jusqu’alors réservée à quelques privilégiés.
Lire Plus
10 food courts où bien manger sans se ruiner en France
Tables & Chefs

10 food courts où bien manger sans se ruiner en France

De Lille à Marseille, les food courts séduisent par leur cuisine variée, leur ambiance conviviale et leurs prix abordables. Tour de France de ces nouvelles adresses où manger bon, tendance et pas cher est enfin possible.
Lire Plus
Où manger une bonne bouillabaisse ?
Tables & Chefs

Où manger une bonne bouillabaisse ?

Autrefois considérée comme la soupe du pauvre, la bouillabaisse est aujourd’hui un plat noble, représentatif de la région de Marseille. Où découvrir cette spécialité ? Voici 5 adresses pour ne pas se tromper.
Lire Plus
L’InterContinental Marseille - Hotel Dieu annonce l’arrivée d’un nouveau chef
Tables & Chefs

L’InterContinental Marseille - Hotel Dieu annonce l’arrivée d’un nouveau chef

Le célèbre hôtel marseillais accueillera dès le mois de mars 2024 un nouveau chef pour gérer toute sa restauration. Découvrez son identité et les prémices de ce renouveau.
Lire Plus

Explorer le territoire

Recherches populaires

PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus