Kin

Rating: 13
Author: Gault&Millau

10 Rue Francis Davso, 13001 Marseille, France

13/20
Table de Chef

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11 PHOTOS

Lieu: Marseille
Chef: Hugues Mbenda
Cuisine: Africain | Local | Méditerranéen
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Passé chez Apicius ou encore Taillevent, Hugues Mbenda a l’expérience et la technique, qu’il a converti en une très belle table fusion, entre Kinshasa et Marseille. Sa discrète table est devenue une référence pour beaucoup, avec son bel intérieur tamisé, sobrement décoré, où le chef décline une cuisine en menu caché, évoluant tous les mois. Le menu à 80 € compte sept étapes, révélant à chaque fois une maîtrise aussi bien sur la forme que sur le fond. Cave bien instruite.