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Boucherie Jacques Saint-Jérôme

54 Avenue De Saint Jerome, 13013 Marseille, France
Boucher
Activités secondaires Charcutier | Traiteur
Truc en + Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Boucher Charles Assirlikian affiche l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la ville. Avec Didier Mercier, il sélectionne ses viandes avec le plus grand soin, à l’instar de la blonde d’Aquitaine de Dordogne, de la limousine ou du bœuf de Bavière (simmental). À ne rater sous aucun prétexte, la saucisse de Marseille assaisonnée à l’anis étoilé, aux graines de fenouil et à l’échalote, une création maison en association avec Marcel Rei, un charcutier de la ville.
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Plan — Boucherie Jacques Saint-Jérôme © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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