Yonne

Yonne : 87 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 37 restaurants, 10 hôtels et 40 artisans. À explorer : Chablis, Auxerre et Sens.

37 Restaurants 10 Hôtels 40 Artisans 2 Actualités

Où manger ?

Tous les restaurants

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Table de Prestige

La Côte Saint-Jacques

Lieu 🇫🇷 Joigny · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Jean-Michel Lorain

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 235 € à 320 €

L'Éternel - Hôtel de la Poste et du Lion d'Or

14.5

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Table de Chef

L'Éternel - Hôtel de la Poste et du Lion d'Or

Lieu 🇫🇷 Vézelay · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Eric Balan

Cuisine Gastronomique | Traditionnel

Budget 57 € à 120 €

14.5

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Table de Chef

La Madeleine

Lieu 🇫🇷 Sens · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Patrick Gauthier

Cuisine Local | Français

Budget 78 € à 177 €

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Table de Chef

Auberge de l'Âtre

Lieu 🇫🇷 Quarré-les-Tombes · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Francis Salamolard

Cuisine Local | Français

Budget 39,50 € à 75 €

13.5

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Table de Chef

Au Fil du Zinc

Lieu 🇫🇷 Chablis · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Mathieu Sagardoytho

Cuisine Local | Français

Budget 36 € à 120 €

13.5

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Table de Chef

Le Morvan

Lieu 🇫🇷 Quarré-les-Tombes · Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine Traditionnel | Local

Budget 25 € à 78 €

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Table de Chef

Château de Vault-de-Lugny

Lieu 🇫🇷 Vault-de-Lugny · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Franco Bowanee

Cuisine Traditionnel | Local

Budget 165 € à 230 €

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Table de Chef

La Table du Martin Bel Air

Lieu 🇫🇷 Saint-Martin-du-Tertre · Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine Traditionnel | Local

Budget 21 € à 60 €

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Table de Chef

Les Trois Bourgeons

Lieu 🇫🇷 Chablis · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Takeshi Otomura

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 28 € à 37 €

12.5

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Table Gourmande

Erre - Domaine & Golf du Roncemay

Lieu 🇫🇷 Chassy · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Clément Vergeat

Cuisine Gastronomique | Traditionnel

Budget 95 € à 175 €

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Table Gourmande

Auberge Les Tilleuls

Lieu 🇫🇷 Vincelottes · Bourgogne-Franche-Comté

Chef Alain Renaudin

Cuisine Local | Français

Budget 32 € à 75 €

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Table Gourmande

L'Aspérule

Lieu 🇫🇷 Auxerre · Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine Français

Budget 27 € à 46 €

Où dormir ?

Hôtel d'Exception

Hôtel Château de Vault-de-Lugny

Lieu 🇫🇷 Vault-de-Lugny · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Restauration sur place, Charme, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Minibar

Budget 339 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

Hôtel La Borde

Lieu 🇫🇷 Leugny · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Tennis, Charme, Piscine, Room service, Spa, Minibar

Budget 240 €

Hôtel d'Exception

Hôtel La Côte Saint-Jacques

Lieu 🇫🇷 Joigny · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Restauration sur place, Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés

Budget 335 €

Restaurant

Hôtel de Prestige

Château de la Resle

Lieu 🇫🇷 Montigny-la-Resle · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Piscine, Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 275 €

Hôtel de Prestige

Domaine & Golf du Roncemay

Lieu 🇫🇷 Chassy · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Restauration sur place, Tennis, Charme, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 179 €

Restaurant

Hôtel de Prestige

Epona

Lieu 🇫🇷 Sens · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Restauration sur place, Salle de fitness, Parking privé, Salles de réunion, Salle de réception

Budget 121 €

Hôtel de Prestige

Le Maxime

Lieu 🇫🇷 Auxerre · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Room service, Conciergerie, Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 99 €

Hôtel Remarquable

La Cimentelle

Lieu 🇫🇷 Étaule · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Chambres d'hôtes, Restauration sur place

Budget 120 €

Hôtel Remarquable

Moulin des Ruats

Lieu 🇫🇷 Avallon · Bourgogne-Franche-Comté

Style Bâtiment historique

Truc en + Démarche éco-responsable, Restauration sur place, Activités pour les enfants, Parking privé, Animaux acceptés, Borne de recharge électrique

Budget 70 €

Hôtel Confort

Le Moulin des Templiers

Lieu 🇫🇷 Pontaubert · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Charme, Salles de réunion, Room service, Animaux acceptés, Spa, Parking privé

Budget 100 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Vigneron

Alice et Olivier de Moor

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Courgis · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Boucher

Boucherie Charcuterie Hattier

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Auxerre · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Charcutier

Truc en + Sur commande

Sélectionné Boucher

Boucherie Saint-Sauveur

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Sens · Bourgogne-Franche-Comté

Truc en + Service de livraison, Sur commande

Sélectionné Brasseur

Brasserie de Vézélay

Activité Brasseur

Lieu 🇫🇷 Saint-Père · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Cave à bières

Sélectionné Brasseur

Brasserie Larché

Activité Brasseur

Lieu 🇫🇷 Sens · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Cave à bières

Sélectionné Brasseur

Brasserie Maddam

Activité Brasseur

Lieu 🇫🇷 Chablis · Bourgogne-Franche-Comté

Activité Cave à bières

Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne

Sélectionné Vigneron

Château de Béru

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Béru · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Vigneron

Domaine Christian Moreau Père et Fils

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Chablis · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Vigneron

Domaine Colinot

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Irancy · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Vigneron

Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Fleys · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Vigneron

Domaine Isabelle et Denis Pommier

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Chablis · Bourgogne-Franche-Comté

Sélectionné Vigneron

Domaine J.H. et G.Goisot

Activité Vigneron

Lieu 🇫🇷 Saint-Bris-le-Vineux · Bourgogne-Franche-Comté

Actualités locales

Hôtels & Chambres d'hôtes

On a trouvé l'un des plus beaux domaines de Bourgogne, entre golf et gastronomie

Au cœur de l'Yonne, entre Joigny et Auxerre, le domaine du Roncemay est un havre de paix pour les passionnés de golf et les amoureux de la nature. Un hôtel confidentiel avec, pour seul horizon, les bois voisins.

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Artisans & Savoir-faire

Nos trois meilleures adresses pour déguster un soumaintrain

Le soumaintrain, qui porte le nom du village éponyme situé dans l’Yonne, est un fromage au lait cru, à pâte molle et à croûte lavée fabriqué dans la région depuis le Moyen Âge.

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