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Domaine Christian Moreau Père et Fils

26 Avenue d'Oberwesel, 89800 Chablis, France
Vigneron
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Lieu Chablis

L'avis de Gault&Millau

Vigneron Après avoir vécu au Canada, Christian Moreau est revenu à Chablis avec Christine, son épouse canadienne, et leurs trois enfants, Philippe, Patrick et Fabien. Christian a donc appris le métier de vigneron et de vinificateur avec son père, Guy. Son fils Fabien, de la 6e génération de vignerons, est arrivé au domaine en 2001, son diplôme d'œnologie en poche. Il en reprend la responsabilité et la direction, avec 12 ha certifiés bio dès 2013. Les vins produits sont toujours équilibrés entre vivacité tranchante et toucher soyeux.

Plan

Plan — Domaine Christian Moreau Père et Fils
26 Avenue d'Oberwesel, 89800 Chablis, France
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