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Hôtel Château de Vault-de-Lugny

89200 VAULT-DE-LUGNY
Hôtel d'Exception
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Truc en + Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Service voiturier
Prix Par nuit sans petit déjeuner
280€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Si la Bourgogne recèle de somptueux châteaux, celui-ci remporte aisément la palme avec son donjon bâti en 1120, sa demeure principale du XVe siècle, ses douves et ses spectaculaires murailles. Mieux encore, le lieu a réussi à préserver ce patrimoine médiéval en réunissant tous les atouts d’un séjour réussi. Les 16 chambres et suites restituent l’ambiance du château avec lits à baldaquin, toile de Jouy, parquets anciens et plafonds en bois (et même des fleurs de lys dans la chambre autrefois réservée au roi de France), tout en étant pourvues de belles salles de bains contemporaines… Vieilles pierres, cheminées d’époque et plafonds à la française ornent toujours la salle à manger, mais on y déguste désormais la cuisine d’auteur du chef mauricien Franco Bowanee, qui célèbre les fruits et légumes du potager bio. D’une superficie de 8000 m2, celui-ci mérite la visite, tout comme l’immense parc avec ses paons et ses animaux en liberté que l’on observe depuis les hamacs et les transats installés dans les clairières, parfaits pour le farniente. 
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Plan
Adresse 11 Rue du Château
89200 Vault-de-Lugny
JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Château de Vault-de-Lugny
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Chef Franco Bowanee
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 165€ à 230€

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Château de Vault-de-Lugny
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Chef Franco Bowanee
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 165€ à 230€
Auberge des Chenets
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Auberge des Chenets

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Chef Bernard Gillot
Cuisine Français
Budget 32€ à 66€
Le Relais des Gourmets
Ouvert
Table Originale

Le Relais des Gourmets

Lieu 89200 AVALLON
Cuisine Français | Végétarien
Budget 34€ à 54€
Les Capucins
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Les Capucins

Lieu 89200 AVALLON
Chef Gilles Bucqois
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21€ à 25€
Les Cocottes
Ouvert
Table Originale

Les Cocottes

Lieu 89200 AVALLON
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18€
Le Relais Fleuri
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Relais Fleuri

Lieu 89200 SAUVIGNY-LE-BOIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 29.5€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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