Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Hôtel La Côte Saint-Jacques

89300 JOIGNY
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
PARTAGER PARTAGER
© Jean-Michel Lorain
© Jean-Michel Lorain
© Jean-Michel Lorain
6 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion | Service voiturier | Spa
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
335

L'avis de Gault&Millau 2025

On ne présente plus Jean-Michel Lorain, ce chef de légende qui a succédé à son père Michel aux commandes de la Côte Saint-Jacques ; l’une des tables françaises les plus prestigieuses, symbole de la richesse d’un terroir, mais aussi de sa capacité à se réinventer… La découverte de ce temple de la gastronomie constitue un voyage en soi, voilà pourquoi la famille invite ses hôtes à prolonger l’expérience en séjournant dans ce bel hôtel posé sur les rives de l’Yonne. Membre Relais & Châteaux, le lieu abrite un salon-bar réchauffé d’une cheminée et 22 chambres et suites prolongées de balcons ou terrasses qui surplombent le jardin ou la rivière. Le spa de 800 m2 abrite une piscine intérieure, un hammam, un sauna et des cabines de soins griffés, notamment de la marque Paoma, naturelle, végane et non testée sur les animaux. Une offre hôtelière de haut vol qui s’enrichit désormais d’un autre refuge, La Maison de Famille, située à deux pas de l’hôtel et qui réunit une dizaine de chambres, plus simples, mais pleines de charme.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 14 Faubourg de Paris
89300 Joigny
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

Découvrez le restaurant de l'hôtel

La Côte Saint-Jacques
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige
La Côte Saint-Jacques
Lieu 89300 JOIGNY
Chef Jean-Michel Lorain
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 225 € à 305 €
Découvrir
Ouvert
La Côte Saint-Jacques
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige
La Côte Saint-Jacques
Lieu 89300 JOIGNY
Chef Jean-Michel Lorain
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 225 € à 305 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus