L'incontournable du moment

Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, Lise Deveix (formée notamment auprès d'Alain Solivérès et d'Akrame Benallal) a ouvert son Sadarnac (du nom de la ferme familiale) début octobre 2018. Dans une charmante rue piétonne du 20° arrondissement, Lise réalise une cuisine simple et précise. Carottes confites, maquereau, coquillages avec émulsion de vin rouge..... Lire la suite