Les 24 meilleures maisons de chocolat pour un cadeau gourmand inoubliable

Qu’elles soient classiques, puristes ou décalées, ces maisons de grande qualité vont vous enchanter par leur savoir-faire. Entre les mains de ces hommes et de ces femmes artisans, la matière cacao exprime la diversité des terroirs, le régionalisme ou une folle créativité. Laissez-vous guider !

Où acheter de bons chocolats en Île-de-France ?

• À la Mère de Famille : boutique historique au décor classé, bonbons variés, papillotes ludiques, la maison se renouvelle, s’amuse et sait toujours régaler les petits comme les grands.
• La Brigaderie : de ses cacaos du Brésil, Marina Stroh élabore des tablettes qui transportent aussitôt dans son pays d’origine. À découvrir aussi, les brigadeiros (chocolat confiserie).

Où acheter de bons chocolats dans les Hauts-de-France ?

• Beussent-Lachelle : ballotins, tablettes (tree to bar, la maison a des plantations en Équateur) et bûche Maya (praliné noisette, pistache et maïs grillé), tout est tentant dans cette institution.
• Encuentro : tablettes de cacaos rares (Bolivie, Brésil), Moules Lilloises (chocolat et noisette), cette chocolaterie propose des produits axés sur les origines et des gourmandises régressives.

Où acheter de bons chocolats en Normandie ?

• Cluizel : entreprise familiale depuis 1948, la maison continue de proposer une large gamme de beaux crus de cacao, de bonbons, de mendiants et de tablettes classiques ou créatives.
• Le petit chocolatier : Olivier Viel reçoit des fèves de petites coopératives du Cameroun et propose bonbons ganache et praliné (sans oublier le camembert en chocolat). 

Où acheter de bons chocolats en Bretagne ?

• Johann Dubois : « chocolats de Bretagne » (sarrasin, crêpes dentelle, caramel), tablettes élégantes, barre Bigood’s, sablés Chaporon, l’artisan régale et joue des codes de la région.
• Les Nénettes : cônes, griottes, rochers, au caramel ou avec morceaux de fruits secs, Sylvie et Eve (mère et fille) proposent un univers de formes poétiques, drôles et gourmandes. 

Où acheter de bons chocolats dans les Pays de la Loire ?

• Vincent Guerlais : qui peut résister au P’tit Beurre avec son garnissage de praliné croustillant, comme aux nombreuses bouchées, bonbons et autres grignotages affriolants.
• 20 Nord 20 Sud : tablettes aux origines rares, bonbons, infusions, Mélanie Paulau ne transige pas avec la manière (pas de beurre de cacao ajouté), pour des goûts fidèles à la fève.

Où acheter de bons chocolats dans le Centre-Val de Loire ?

• Sébastien Papion : avec sa haute maîtrise du praliné (les must Papionella Noisettes et Cake Noisette) et ses écrins immenses (100 bonbons), le chocolatier met des étoiles dans les yeux.
• Fèves : tablettes guimauve, praliné ou pure origine ou ateliers découverte (enfants et adultes), cette jeune chocolaterie manie les fèves, la transmission et la gourmandise avec entrain. 

Où acheter de bons chocolats en Nouvelle-Aquitaine ?

• Hervé Robin : passionnés de cacao, père et fils travaillent depuis la fève à des chocolats et des parfums selon les saisons, des collections capsule et des pralinés délicieux. 
• Hasnaâ chocolats : grands crus d’Ouganda, des Philippines, « dark milk » ou Choco’bomb (pour le chocolat chaud), Hasnaâ Ferreira fait voyager avec elle dans les plantations.

Où acheter de bons chocolats en Occitanie ?

• Criollo Chocolat : avec ses ballotins de bonbons autour des fruits (frais et secs), des épices et des origines, ce chocolatier de Toulouse pratique l’art du détail et de l’élégance.
• Chocolaterie Pépites : boîte de chocolat fins, tablettes Bolivie, Vietnam, barres (caramel datte, fleur d'oranger et praliné aux graines), tout fait envie dans cette maison aveyronnaise.

Où acheter de bons chocolats en Auvergne-Rhône-Alpes ?

• Pralus : le savoir-faire familial se poursuit. Tablettes en pyramides, Barres Infernales (pistache, nougat), confiseries chocolatées, on ne sait que choisir tant tout fera plaisir.
• Aurélien Plassard : palets au grué, lapin en guimauve, tablettes du Guatemala, de Madagascar, le chocolatier installé près de Lyon est animé par la gourmandise et l’esprit bean to bar.

Où acheter de bons chocolats en Bourgogne-Franche-Comté ?

• Fabrice Gillotte : ce MOF ose tout avec maîtrise et élégance. Gelées d’infusion de fèves, de thés, pralinés sublimes, fleurs et fruits ou oursons trop mignons, le choix est difficile.
• Macha : tablettes praliné pistache ou macadamia, bonbons scintillants, Marie-Charlotte Neindre ne manque pas d’audace dans l’esthétisme et les compositions. 

Où acheter de bons chocolats dans le Grand Est ?

• Schmitt : tablette mirabelle ou bergamote, les frères Schmitt jouent de leur terroir. Granit (gianduja) et Oignons de Jonquilles (praliné amande et nougatine) se croquent aussi avec joie.
• Skulptur : tablettes renversantes, dragées au marc de Gewurztraminer, manalas guimauve pain d’épices et vanille, l’équipe étoilée du Chambard crée des décors et des accords sublimes.

Où acheter de bons chocolats en Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse ?

• A. Morin : bonbons classiques, blocs de chocolat pour pâtisser ou tablette à l’huile essentielle de cyprès, la maison (artisans de père en fils depuis 1864 !) est aussi là où on ne l’attend pas.

• Alexia Santini : bonbons ganache et praliné, fruits secs enrobés, la chocolatière corse sait aussi puiser dans le répertoire de son île (herbes aromatiques, agrumes).