Haut-Rhin

Haut-Rhin : 212 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 119 restaurants, 11 hôtels, 72 artisans et 10 domaines. À explorer : Colmar, Mulhouse et Kaysersberg-Vignoble.

119 Restaurants 11 Hôtels 72 Artisans 10 Domaines 2 Actualités

Où manger ?

Tous les restaurants

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Gault&Millau

L'Auberge de l'Ill

Lieu 🇫🇷 Illhaeusern · Grand Est

Chef Marc Haeberlin

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 155 € à 275 €

/ 20

Table d'Exception

La Table d'Olivier Nasti

Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est

Chef Olivier Nasti

Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique

Budget 180 € à 315 €

/ 20

Table de Prestige

La Table du Gourmet

Lieu 🇫🇷 Riquewihr · Grand Est

Chef Jean-Luc Brendel

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 70 € à 180 €

/ 20

Table Remarquable

JY'S

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Chef Jean-Yves Schillinger

Cuisine Cuisine saine | Cuisine d'auteur

Budget 94 € à 275 €

/ 20

Table Remarquable

Restaurant Julien Binz

Lieu 🇫🇷 Ammerschwihr · Grand Est

Chef Julien Binz

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 59 € à 134 €

Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

15.5

/ 20

Table Remarquable

Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Chef Éric Girardin

Cuisine Local | Gastronomique

Budget 135 € à 155 €

/ 20

Table Remarquable

Alchémille

Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est

Chef Jérôme Jaegle

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 49 € à 155 €

/ 20

Table Remarquable

Auberge Saint-Laurent

Lieu 🇫🇷 Sierentz · Grand Est

Chef Laurent Arbeit

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 65 € à 125 €

/ 20

Table Remarquable

L'Atelier du Peintre

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Chef Loïc Lefèbvre

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 55 € à 145 €

/ 20

Table Remarquable

L'Orchidée

Lieu 🇫🇷 Ensisheim · Grand Est

Chef Chatchai Klanklong

Cuisine Gastronomique

Budget 60 € à 135 €

/ 20

Table Remarquable

Le 7e Continent

Lieu 🇫🇷 Rixheim · Grand Est

Chef Laurent Haller

Cuisine Traditionnel | Français

Budget 55 € à 165 €

14.5

/ 20

Table de Chef

La Nouvelle Auberge

Lieu 🇫🇷 Wihr-au-Val · Grand Est

Chef Bernard Leray

Cuisine Gastronomique | Français

Budget 69,50 € à 120 €

Où dormir ?

Hôtel d'Exception

L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Truc en + Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé, Salles de réunion

Budget 270 €

Hôtel d'Exception

L'Hôtel des Berges

Lieu 🇫🇷 Illhaeusern · Grand Est

Truc en + Charme, Salles de réunion, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés

Budget 420 €

Restaurant

Hôtel d'Exception

La Maison des Têtes

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Truc en + Charme, Salles de réunion, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar

Budget 235 €

Hôtel d'Exception

Le Chambard Relais & Châteaux

Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est

Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés

Budget 260 €

Restaurant

Hôtel de Prestige

Au Cheval Blanc

Lieu 🇫🇷 Baldersheim · Grand Est

Truc en + Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé, Restauration sur place

Budget 89 €

Hôtel de Prestige

Colombier Suites

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Truc en + Charme, Accès handicapés, Animaux acceptés

Budget 190 €

Hôtel de Prestige

Hôtel Quatorze

Lieu 🇫🇷 Colmar · Grand Est

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Service voiturier

Budget 130 €

Hôtel de Prestige

Hôtel Spa Verte Vallée

Lieu 🇫🇷 Munster · Grand Est

Truc en + Spa, Salle de fitness, Restauration sur place, Piscine, Salle de réception

Budget 110 €

Hôtel de Prestige

Hôtel Val-Vignes

Lieu 🇫🇷 Saint-Hippolyte · Grand Est

Truc en + Spa, Parking privé, Borne de recharge électrique, Salle de réception, Restauration sur place

Budget 113 €

Hôtel de Prestige

Resort Barrière Ribeauvillé

Lieu 🇫🇷 Ribeauvillé · Grand Est

Truc en + Restauration sur place, Piscine, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Parking privé

Budget 234 €

Sélectionné

Hors-classement

Les cabanes du Domaine de Haslach

Lieu 🇫🇷 Munster · Grand Est

Style Avec vue

Truc en + Parking privé, Charme, Spa, Piscine

Budget 139 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans

Sélectionné Torréfacteur

1924 - Un Monde de Cafés

Activité Torréfacteur

Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est

Activité Boutique de thés

Sélectionné Brasseur

AMAP Bières - S'Humpaloch

Activité Brasseur

Lieu 🇫🇷 Guebwiller · Grand Est

Activité Caviste

Sélectionné Boucher

Art Boucherie

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Fréland · Grand Est

Sélectionné Fromager

Au Bouton d'Or

Activité Fromager

Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est

Activité Fromager

Sélectionné Caviste

Au Monde du Vin

Activité Caviste

Lieu 🇫🇷 Saint-Louis · Grand Est

Sélectionné Boucher

Au Palais des Viandes

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Vieux-Thann · Grand Est

Sponsorisé Boulanger

Aux amoureux du pain

Activité Boulanger

Lieu 🇫🇷 Hirtzbach · Grand Est

Activité Pâtisserie

Truc en + Dégustation sur place

Sélectionné Fromager

Bernard Antony, éleveur de fromages

Activité Fromager

Lieu 🇫🇷 Vieux-Ferrette · Grand Est

Sélectionné Boulanger

Biscotte, Bon Pain & Cie

Activité Boulanger

Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est

Activité Pâtisserie

Sélectionné Boucher

Boucherie Charcuterie Pierre Pross

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Heimsbrunn · Grand Est

Activités Traiteur, Charcutier

Truc en + Service de livraison, Click&Collect

Sélectionné Boucher

Boucherie David

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Mulhouse · Grand Est

Activités Traiteur, Charcutier

Sélectionné Boucher

Boucherie Jauss

Activité Boucher

Lieu 🇫🇷 Sundhoffen · Grand Est

Les domaines

Clos des Terres Brunes - Jean Siegler

Lieu 🇫🇷 Mittelwihr · Grand Est

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Domaine Bott-Geyl

Lieu 🇫🇷 Beblenheim · Grand Est

Production Biodynamie, Biodyvin, Biologique

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Domaine François Schmitt

Lieu 🇫🇷 Orschwihr · Grand Est

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Domaine Kirrenbourg

Lieu 🇫🇷 Kaysersberg-Vignoble · Grand Est

Production Biodynamie

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Domaine Zind-Humbrecht

Lieu 🇫🇷 Turckheim · Grand Est

Production Biodynamie, Biodyvin

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Jean Becker

Lieu 🇫🇷 Zellenberg · Grand Est

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Maison Jean Huttard

Lieu 🇫🇷 Zellenberg · Grand Est

Production Biologique

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Muré - Domaine du Clos Saint Landelin

Lieu 🇫🇷 Rouffach · Grand Est

Production Biodynamie, Biodyvin, Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Sainte Joie

Lieu 🇫🇷 Bergheim · Grand Est

Production Conventionnel

Truc en + Visites organisées

Sainte Joie

Lieu 🇫🇷 Bergheim · Grand Est

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Actualités locales

Tables & Chefs

Julien Binz, sacré Gault&Millau d’Or 2026 de la région Grand Est

Julien Binz est chef du restaurant éponyme à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. Il a reçu le trophée Gault&Millau d’Or 2026 pour la région Grand Est ce lundi 27 octobre 2025.

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