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Présentation du domaine par Gault&Millau
Vignerons de génération en génération, Hubert et Claudine Meyer fondent leur propre entreprise viticole en 1992. Leur fils Gilles prend le relais vingt ans plus tard. Avec sa femme Noémie, ils créent le domaine Sainte-Joie en 2022. Installés en Alsace, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, Noémie et Gilles s’occupent de ce domaine d’un peu plus de 30 hectares cultivés en agriculture biologique et utilisant des principes de la biodynamie. Depuis 2023, fort d’une culture commune, le couple a mis un pied dans la Champagne et propose une cuvée issue de terroirs en premier cru.
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Plan
Au coeur du domaine
Les bouteilles du domaine
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