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Rennes

Rennes : 79 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 43 restaurants, 4 hôtels et 32 artisans. À explorer : Centre, Cleunay - Arsenal-Redon et Thabor - Saint-Hélier - Alphonse Guérin.

Ima
Table Remarquable
15.5
/ 20
Table Remarquable

Ima

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Julien Lemarié
Cuisine Local | Gastronomique
Budget 60 € à 140 €
Racines
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

Racines

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Virginie Giboire
Cuisine Gastronomique | Local
Budget 45 € à 100 €
Jozy
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Jozy

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Noé Viviès
Cuisine Français
Fezi
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef

Fezi

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Cédric Bruneau
Cuisine Moderne | Cuisine saine
Budget 25 € à 65 €
La Table de Balthazar
Table de Chef
13
/ 20
Table de Chef

La Table de Balthazar

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Benjamin Jourdren
Cuisine Moderne | Gastronomique
Budget 52 € à 78 €
Benèze
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Benèze

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Cuisine Français
Bombance
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Bombance

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Cuisine Moderne | Local
Budget 25 € à 39 €
Cope
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Cope

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Cuisine Français | Local
Budget 21 € à 55 €
La Petite Ourse
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

La Petite Ourse

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Germain Caillet
Cuisine Local | Bio
Budget 25 € à 31 €
Le Ciel de Rennes
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Le Ciel de Rennes

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Jean-Marie Baudic
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 26,50 € à 31,50 €
Le Paris-Brest
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Le Paris-Brest

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Chef Servane Pocard
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 45 €
Magma
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

Magma

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Cuisine Français | Moderne
Budget 19 € à 22 €

Où dormir ?

Balthazar Hôtel & Spa
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Balthazar Hôtel & Spa

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Salles de réunion, Piscine, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa
Budget 175 €
Le Saint-Antoine Hôtel & Spa
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Le Saint-Antoine Hôtel & Spa

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Piscine, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés, Spa, Minibar
Budget 120 €
Mama Shelter Rennes
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Mama Shelter Rennes

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Salles de réunion, Piscine, Salle de fitness, Spa, Restauration sur place
Budget 171 €
Castel Jolly
Sélectionné
Hors-classement

Castel Jolly

Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme
Budget 135 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Au Fin Café
Sélectionné Torréfacteur

Au Fin Café

Activité Torréfacteur
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Click&Collect, Service de livraison
Beucher Traiteur
Sélectionné Charcutier

Beucher Traiteur

Activité Charcutier
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Activité Traiteur
Truc en + Sur commande
Boulangerie Hoche
Sélectionné Boulanger

Boulangerie Hoche

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Activités Traiteur, Pâtisserie
Truc en + Sur commande
Cave de la Criée
Sélectionné Caviste

Cave de la Criée

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Cellier Saint-Germain
Sélectionné Caviste

Cellier Saint-Germain

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
Chez Fanch
Sélectionné Épicier

Chez Fanch

Activité Épicier
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Activités Fromager, Traiteur
Truc en + Prestations pour évènements privés, Sur commande
Chocolaterie Garandel
Sélectionné Chocolatier

Chocolaterie Garandel

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Coupel
Sélectionné Boulanger

Coupel

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Activité Pâtisserie
Truc en + Sur commande
Ferme du Mée
Sélectionné Producteur

Ferme du Mée

Activité Producteur
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Fromagerie de Maliguen
Sélectionné Fromager

Fromagerie de Maliguen

Activité Fromager
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Fromagerie Vasselot
Sélectionné Fromager

Fromagerie Vasselot

Activité Fromager
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Grand Père Jules
Sélectionné Boulanger

Grand Père Jules

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Rennes · Bretagne
Activité Pâtisserie

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