Clément et David ont lancé l'an passé cette nouvelle adresse qui fait bon et bien en mode néo-bistrot. Avec Agathe, les deux anciens de chez Julien Lemarié donnent un souffle supplémentaire au quartier. En menu caché le soir, pour les jeunes amateurs de surprise, mais en liberté au déjeuner, par une formule sans choix mais efficace pour 25 €, comme l'autre jour avec le jaune d'œuf confit champignons et céleri, le faux-filet de veau sauce vin rouge, la poire fenouil tamarin. Une cave bien adaptée, quelques bières artisanales.
Chef
