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Par nuit sans petit déjeuner
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L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel de Prestige
Inaugurée en 2022, cette adresse du groupe Mama a été aménagée dans l'ancien hôtel de la Monnaie, à deux pas de la place des Lices. Soucieux de préserver l’esprit celtique de cet hôtel particulier où, jadis, on battait monnaie, l’architecte d’intérieur Benjamin El Doghaïli a choisi de rendre hommage à l’artiste local Isidore Odorico, en s’inspirant de ses œuvres pour recouvrir de mosaïques le comptoir du lobby. Il a également orné les salons de motifs d’algues pour célébrer la mer, tandis que les moquettes des couloirs reprennent la géométrie des coiffes des Bigoudènes. Pour le reste, le lieu décline tous les codes qui font le succès des Mama : 119 chambres fonctionnelles et ultra-confortables, une restauration mêlant traditionnels burgers et recettes locales, des espaces de coworking et des lieux pour faire la fête. La piscine et le rooftop - avec vue à 180° sur la forêt de toits de Rennes - font office de cerise sur le gâteau.
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