Les vins blancs du Languedoc : 5 vins en appellation Corbières à découvrir
Corbières, située dans le département de l’Aude, est la plus vaste appellation d’origine contrôlée du Languedoc avec près de 9000 hectares de vignes. Le rouge est prédominant mais de nombreux vignerons produisent des vins blancs de plus en plus qualitatifs.
Les vins blancs du Languedoc : 5 vins en appellation Corbières à découvrir
Corbières, située dans le département de l’Aude, est la plus vaste appellation d’origine contrôlée du Languedoc avec près de 9000 hectares de vignes. Le rouge est prédominant mais de nombreux vignerons produisent des vins blancs de plus en plus qualitatifs.
On ne présente plus ses somptueuses falaises de craie qui plongent à pic dans la mer, mais Étretat recèle bien d’autres trésors… Un incroyable chapelet de villas Belle Epoque, une longue plage de galets qui inspira Matisse et Monet ou encore le souvenir romanesque d’Arsène Lupin. À savourer au fil de nos dix adresses préférées.
Mathieu Pérou, chef du Manoir de la Régate à Nantes, est un fervent défenseur du terroir. Il nous dévoile cinq adresses pour se procurer de bons produits dans sa région.
Le domaine de Locguénolé, un air de Bretagne enchantée
Tout juste restauré, ce magnifique refuge entre mer et forêt séduit tous les amoureux d’une nature miraculeusement préservée, le luxe et le raffinement en plus.
Sur le rooftop Molitor, les JO sont à l'honneur avec un trait de liqueur St-Germain®
La maison de liqueur St-Germain® et le toit-terrasse Molitor renouvellent leur collaboration. Au programme, une jolie carte de cocktails sur le thème des Jeux olympiques et des villes organisatrices.
Guide Bourgogne-Franche-Comté : disponible le 11 juillet
L'édition 2024 du guide Bourgogne-Franche-Comté est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits... découvrez les richesses de cette région.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Bourgogne-Franche-Comté, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 8 juillet 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au château d’Arcelot à Arceau. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la La Rôtisserie du Chambertin sous la houlette du chef Thomas Collomb.
Où manger un bon tartare de bœuf ? 5 bonnes adresses
Les amateurs de viande crue craquent souvent pour le steak tartare au restaurant. Mais où en manger un vraiment délicieux ? Voici cinq adresses pour ne pas se tromper.
Thomas Collomb, Gault&Millau d’Or 2024 de la région Bourgogne-Franche-Comté
Le chef du restaurant Table d’Hôte – Lucie et Thomas Collomb, à Gevrey-Chambertin, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté.
Le Bouillon du Coq, le nouveau restaurant de Thierry Marx où manger pour moins de 20 euros
Ce 11 juillet 2024, Thierry Marx ouvre un tout nouveau restaurant. Loin de l’univers gastronomique, ce nouvel établissement du chef a pour objectif d’être accessible à tous.
Alain Ducasse et Baccarat : la collaboration de haut vol de la rentrée
La Maison Baccarat s’associe à Alain Ducasse pour repenser son offre culinaire dans le 16ᵉ arrondissement de Paris. Voici à quoi il faut s’attendre pour la rentrée de 2024.
C’est au cœur du Périgord noir, à Saint-Avit-Sénieur, que Fabien Lafon a créé sa truffière, il y a une vingtaine d’années. Passionné, il cultive avant tout le précieux champignon pour que cette tradition perdure.
Gien : 200 ans de faïence et toujours bien dans son assiette
Depuis plus de deux siècles, la Faïencerie de Gien allie tradition et innovation. Découvrez comment cette manufacture française a séduit les tables royales et modernes, perpétuant un savoir-faire unique et intemporel.
Cédric Perret, chef pâtissier du Clair de la Plume à Grignan, revient pour nous sur les cinq pâtisseries qui ont marqué son évolution. De quoi mettre l’eau à la bouche !
