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Fario

66400 CÉRET
13/20
 Table de Chef
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© Pépa
© Pépa
© Pépa
4 PHOTOS
Chef Kevin De Porre
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Hommage à la truite fario chez Kevin de Porre, parti à l’autre bout du pays après nous avoir régalé de son Contraste rue d’Anjou, alors associé à son complice Erwan Ledru. Dans la capitale de la cerise, au cœur du Vallespir, il vogue désormais en solo, au plus près de la nature et d’un environnement favorable, rejoignant ainsi la région de son enfance. Un savoir-faire de champion (il a notamment travaillé au Shangri-La période Labbé, au Plaza et chez Kei), une belle science du produit local : la route des Pyrénées est grande ouverte pour Kevin, et les premiers coups de fourchette sont très prometteurs.
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PLAN
Adresse 12 Rue Saint-Ferréol
66400 Céret
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Kevin De Porre Chef
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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
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Lieu 66190 COLLIOURE
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Les Elmes
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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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Restaurant
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Hôtel d'Exception
Château de Riell
Lieu 66500 MOLITG-LES-BAINS
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 222 €
Restaurant
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