Lille
Lille : 103 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 47 restaurants, 16 hôtels et 40 artisans. À explorer : Vieux-Lille, Wazemmes et Centre.
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Ce Lillois a parié sur le kombucha avant tout le monde
À deux pas de Lille, une brasserie pas comme les autres au pays de la bière. Charles Dumeignil et Guillaume Limousin brassent des kombuchas modernes et créatifs, de bon goût, bios et naturels sous la marque Loven, contraction de love et levend qui, en flamand, signifie «vivant»
Meilleurs restaurants de Lille en 2026
Découvrez les trésors culinaires de Lille en 2026, où chaque restaurant dévoile une expérience gastronomique unique. Explorez les saveurs du Nord à travers des établissements primés par Gault&Millau, mettant en avant la richesse des produits locaux et l'innovation culinaire.
Les Hauts-de-France mis en lumière : le guide régional Gault&Millau 2026 est disponible
Les Hauts-de-France se dévoilent sous leur plus beau jour. Des falaises de la côte d’Opale aux cités médiévales d’Arras ou Lille, Gault&Millau met à l’honneur les chefs et artisans passionnés et les hôtels d’exception qui font battre le cœur de la région.
Top des restos qui ont fait de Lille une nouvelle destination gastronomique
Longtemps cantonnée au bon goût des gaufres de la maison Meert, Lille est restée à l’écart de la scène gastronomique, faute d’une table emblématique. Mais c’est sans compter sur une nouvelle génération de toques talentueuses.
Au cœur du Vieux-Lille, Clémence Taillandier et Philippe Platel ouvrent Pulpe
Œuf-mayo et pâté en croûte, belle carte des vins et bières artisanales. Avec Pulpe, la première adresse de Clémence Taillandier et Philippe Platel, le Vieux-Lille compte une nouvelle table gorgée de belles idées.
Clarance Hôtel Lille : le même, mais encore mieux !
Salué à l’unanimité lors de son inauguration en 2015, le Clarance Hôtel fait à nouveau parler de lui avec 10 nouvelles chambres à l’esprit plus urbain, mais aussi un bar aux allures de boudoir chic, qui s’impose déjà comme le rendez-vous préféré des Lillois.
Les 10 qui font Lille
On l’aime pour sa sublime Grand-Place, les délices de ses estaminets et la gentillesse indéfectible de ses habitants. Mais il suffit de poser ses valises quelques jours à Lille pour découvrir que la ville possède encore bien d’autres richesses. Gault&Millau vous donne les clés avec 10 incontournables.
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