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Aux Merveilleux de Fred

59043 LILLE
Pâtissier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Au milieu des années 80, Frédéric Vaucamps, jeune pâtissier, met au point une composition de meringue enrobée de crème fouettée et de copeaux de chocolat, qu’il baptise Merveilleux. Le succès fut immédiat et continue depuis bientôt 30 ans. Des boutiques ont depuis vu le jour en Belgique et à Paris et le Merveilleux s’est progressivement décliné en recettes variées (le Magnifique, au praliné amandes et noisettes, l’Excentrique, à la cerise et au cherry…). Autres adresses : 5-7 Grand-Place et 336 rue Gambetta.
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Adresse 67 Rue de la Monnaie
59043 Lille
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