International
Tables & Chefs
Pourquoi le No/Low a la cote ?
80% des Français âgés entre 18 et 25 ans consomment No/Low dans le but de diminuer leur consommation d'alcool et de prendre soin de leur santé. Cette tendance prend de plus en plus de place sur le marché des boissons, même les restaurateurs se tournent vers elle. Mais pourquoi ?
L'Hôtel Mont-Blanc, la (nouvelle) Belle Epoque à Chamonix
Inauguré dans les années 1900, ce prestigieux refuge a été restauré il y a tout juste dix ans par la décoratrice Sybille de Margerie, qui lui a offert une nouvelle jeunesse. Sans jamais trahir l’esprit Belle Époque de cette adresse d’exception.
Gault&Millau Tour Auvergne-Rhône-Alpes 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Auvergne-Rhône-Alpes, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 5 février 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Palais de la Bourse à Lyon. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à Celest, sous la houlette des chefs Jean-François Têtedoie et Anthony Bonnet.
Bénédictine, le renouveau
Hé non, la Bénédictine n’est pas fabriquée par des Bénédictins ! C’est tout juste si l’ombre d’un moine, Dom Bernardo Vincelli, plane sur la recette de la liqueur. À l’occasion du 150ᵉ anniversaire du Palais Bénédictine, revenons sur l’histoire de ce spiritueux dont tout le monde a entendu parler sans vraiment le connaitre.Nos Partenaires
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