International
Femmes de Carac’Terre : Marie-Aude Vieira réunit une dizaine de femmes pour une soirée gastronomique exceptionnelle
Le 21 octobre, le restaurant Serge Vieira sera le théâtre d’un dîner d’exception orchestré par des femmes cheffes, productrices ou encore vigneronnes. Un rendez-vous à ne pas manquer pour Octobre Rose.
Le lundi 21 octobre 2024, Marie-Aude Vieira organisera au restaurant Serge Vieira (3 toques) une soirée “Femmes de Carac’Terre”, où des cheffes, vigneronnes, fromagères, fleuristes et même musiciennes se réuniront pour un dîner d’exception. Tabata Mey, Naïs Pirollet ou encore Georgiana Viou seront de la partie.
Talent et persévérance
En 2024, Marie-Aude Vieira a célébré les 15 ans du restaurant Serge Vieira en invitant des dizaines de chefs pour des dîners exceptionnels au cœur du Cantal. Si ces soirées ont été un véritable succès, la directrice du restaurant a constaté que peu de femmes y avaient participé. “Je me suis dit qu’il fallait mettre en avant l’engagement et la persévérance des passionnées”, a réagi Marie-Aude Vieira. Le 21 octobre, elle réunira donc des vigneronnes, productrices, fromagères, musiciennes, fleuristes, cheffes de salle et de cuisine pour un superbe dîner, notamment en présence de Tabata Mey, qui ouvre en cette rentrée le restaurant gastronomique Ombellule et la Brasserie Roseaux à Lyon, en compagnie de son époux Ludovic Mey.
La cheffe sera accompagnée d’autres personnalités de la gastronomie française, telles que Blanche Loiseau, de la maison Bernard Loiseau (4 toques), Naïs Pirollet, finaliste du Bocuse d’Or 2023 qui officie désormais auprès d’Anne-Sophie Pic, Georgiana Viou du restaurant Rouge (3 toques) à Nîmes, Marie Soria, cheffe de Potel & Chabot, ainsi que Nicole Fagegaltier du restaurant Le Vieux Pont (3 toques) à Belcastel. “Ce sont toutes des femmes de caractère, ancrées dans leur terroir et que je connais, pour la plupart, depuis longtemps”, souligne Marie-Aude Vieira, qui ajoute qu’une partie des bénéfices de la soirée sera reversée à une association visant à lutter contre le cancer du sein. SI vous souhaitez réserver votre table, retrouvez tous les détails de cette soirée ci-dessous :
Du Savoir-faire et du Caractère au menu !
- Prix du menu : 390€ avec accords mets et vins
- Réservation par téléphone du mardi au samedi de 9h à 17h au 04 71 20 73 85
- Places limitées
Ces actualités pourraient vous intéresser
Gala Gault&Millau 2025 : suivez en direct la cérémonie des trophées
Le 18 novembre 2024, la cérémonie des trophées Gault&Millau mettra à l'honneur les talents de la gastronomie. Les chefs et autres figures de la restauration seront récompensés pour leur créativité, leur passion et leur savoir-faire exceptionnels.
Nina Métayer ouvre deux boulangeries-pâtisseries à La Rochelle
Nina Métayer inaugure mi-novembre 2024 deux boutiques à La Rochelle, sa ville natale. Un véritable retour aux sources pour cette passionnée de boulangerie et de pâtisserie.
Éric Guérin, le chef qui régale les skippers du Vendée Globe
Le chef Éric Guérin (3 toques) repousse les limites de la gastronomie en élaborant des repas sur-mesure pour les skippers du Vendée Globe. Ses créations culinaires, conçues pour être conservées et réchauffées en mer, offrent aux marins une expérience gustative unique.
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
