Le Padam célèbre l’anniversaire d’Edith Piaf le temps de trois soirées
Pour célébrer les 60 ans du décès de la Môme, l’hôtel Padam et son restaurant ont prévu plusieurs célébrations de haut vol. Voici comment se joindre aux festivités !
Le Padam célèbre l’anniversaire d’Edith Piaf le temps de trois soirées
Pour célébrer les 60 ans du décès de la Môme, l’hôtel Padam et son restaurant ont prévu plusieurs célébrations de haut vol. Voici comment se joindre aux festivités !
Vaisseau : le nouveau restaurant d'Adrien Cachot vient d'ouvrir
Révélé par l’édition 2020 de Top Chef, Adrien Cachot a marqué les esprits et les palais. Trois ans plus tard, il met son savoir-faire au service de Vaisseau, son nouveau restaurant parisien.
Verre en cristal : son histoire, ses avantages et nos astuces pour l'entretenir
Dans le monde raffiné des arts de la table, le cristal brille en vedette. De ses origines européennes aux créations des grands noms, plongée dans l'histoire de ce matériau exceptionnel, symbole d'élégance et de finesse.
Régions aux températures plus clémentes, en mal de tourisme ou à la qualité de vie confidentielle : par où passent les nouvelles routes du vin qui se dessinent en France ?
Le pain d'épices, son histoire et notre sélection des meilleures adresses
Il est le cake star de l'hiver et pour cause, son doux mélange d'épices, son fondant et son bon goût de Noël régalent plus d'un gourmand. Découvrez l'histoire du pain d'épices.
Dans la bande dessinée "Bouchées doubles", quatorze tandems, auteur de BD - chef cuisinier, imaginent dans des courts récits l’alimentation de demain, avec humour mais lucidité.
Le 5 décembre 2023, Fabrice Gillotte a ouvert Beurre Noisette, une nouvelle boutique en plein cœur de Dijon où viennoiseries, pâtisseries conviviales et sandwichs se partagent l’espace.
Lille, nouvelle capitale incontournable pour les becs sucrés
Dans la capitale des Flandres, on ne dévore plus seulement les gaufres de Méert et les merveilleux de Fred. Désormais, une scène pâtissière dynamique désigne Lille comme un repère incontournable à becs sucrés.
Tables de chefs, et si l’on mangeait dans l’intimité de leurs cuisines ?
Table d’hôtes pour certains, repaire secret pour d’autres. De plus en plus de chefs réservent désormais un service à part à l’abri des regards pour offrir une expérience au restaurant plus singulière.
Faire vieillir du vin sous la mer est une technique de plus en plus répandue. Le résultat est-il vraiment différent de celui obtenu dans une cave classique ?
Avec Acte 2, Yannick Delpech remonte sur la scène toulousaine
En plein cœur de la Ville rose, Yannick Delpech et ses quatre toques avec sa table gastronomique l’Amphitryon vient de lever le rideau sur un tout nouveau projet que certains indiqueront comme visionnaire.
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand-Est, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 4 décembre, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à la Collectivité européenne d’Alsace. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Fourchette des ducs à Obernai, sous la houlette du chef Nicolas Stamm.
Au cœur du parc naturel des Vosges, cette villa fut dessinée en 1920 par le maître verrier René Lalique, dont les œuvres Art nouveau ont fasciné le monde entier. Désormais propriété de Silvio Denz, la maison est un hommage vibrant à l’élégance et l’esprit avant-gardiste de son créateur. Un lieu unique, membre de la collection Relais & Châteaux.
Glenn Viel, chef du restaurant l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, dévoile cinq adresses d’artisans à qui rendre visite lors d’un passage en Provence pour faire le plein de souvenirs.
Le champagne est un vin comme les autres. À ce titre, il peut être le faire-valoir du meilleur de la gastronomie. Quelques maisons ont largement contribué à donner (enfin) toutes ses lettres de noblesse au vin à bulles.
On pourrait penser que le salé, ce n’est pas leur tasse de thé. Indiqués comme des maîtres à penser pour faire succomber les papilles au plaisir le plus régressif, les pâtissiers ne sont plus seulement des virtuoses du sucré…
