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ACTUALITÉS Actus & Rendez-vous
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Le Prieuré : le nouveau restaurant d’Emmanuel Renaut à Megève
Emmanuel Renaut vient de reprendre Le Prieuré, restaurant emblématique de Megève. Le chef nous en dit plus sur ce qu’il y propose et ce qu’il est possible d’y déguster.
Le Prieuré : le nouveau restaurant d’Emmanuel Renaut à Megève
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Au Domaine des Crayères, le marché des producteurs revient pour une 14ème édition
Actus & Rendez-vous
Au Domaine des Crayères, le marché des producteurs revient pour une 14ème édition
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Au Domaine des Crayères, le marché des producteurs revient pour une 14ème édition
Actus & Rendez-vous
Au Domaine des Crayères, le marché des producteurs revient pour une 14ème édition
Il n’y a pas que du champagne en Champagne, le terroir de la région rémoise est bien plus vaste. Ses producteurs seront mis en avant le week-end du 21 et 22 septembre 2024 au Domaine des Crayères.
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Que réserve Arnaud Faye pour sa première carte chez Epicure, au Bristol Paris ?
Actus & Rendez-vous
Que réserve Arnaud Faye pour sa première carte chez Epicure, au Bristol Paris ?
Arnaud Faye nous en dit plus sur ses premières semaines au sein du Bristol Paris, mais aussi ce que réserve sa première carte chez Epicure, disponible dès la mi-septembre.
Les 8 nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée
Actus & Rendez-vous
Les 8 nouveaux restaurants les plus attendus de la rentrée
Envie de renouveau ? Gault&Millau a sélectionné pour vous 8 restaurants fraîchement ouverts pour cette rentrée 2024. À découvrir rapidement.
La Féria de P’tit Deux : l’événement de la rentrée à ne pas manquer à Paris
Actus & Rendez-vous
La Féria de P’tit Deux : l’événement de la rentrée à ne pas manquer à Paris
Le bistrot Deux et le bar à tapas P’tit Deux, à Paris, organisent pour la deuxième année consécutive une féria dans la rue de la Fontaine au Roi. Découvrez toutes les informations pratiques à connaître pour profiter de l’événement.
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Les bonnes adresses d’Edouard Chouteau
Artisans & Savoir-faire
Les bonnes adresses d’Edouard Chouteau
Edouard Chouteau, chef de La Laiterie à Lambersart dans les Hauts-de-France, nous souffle cinq adresses coups de cœur pour acheter de la bière, du fromage et du bon pain.
Plaques Gault&Millau : pas juste une histoire de métal
Actus & Rendez-vous
Plaques Gault&Millau : pas juste une histoire de métal
Depuis plus de 50 ans, le Guide Jaune référence et note les adresses du territoire français. Les élus récompensés ont l’opportunité de décorer leur établissement d’une plaque devenue iconique.
Le grille-pain, son histoire et nos modèles favoris
Alimentation & Santé
Le grille-pain, son histoire et nos modèles favoris
Fonctions décongélation, ramasse-miettes, système de remontée automatique, technologies Lift’n Toast et Fast Toast… Et si nous parlions du grille-pain ? L’histoire de ce fidèle compagnon de nos petits déjeuners raconte, mine de rien, celle de l’évolution de nos modes de vie.
Le Ritz met aux enchères une sélection de pièces mythiques du palace
Actus & Rendez-vous
Le Ritz met aux enchères une sélection de pièces mythiques du palace
Les 25, 26 et 27 septembre 2024 chez Artcurial, une sélection d’environ 1500 lots sera mise en vente. Un ensemble complet à l’image de l’histoire de l’écrin parisien.
Chez Maison5, Xavier Pincemin allie deux passions : la cuisine et l'automobile
Actus & Rendez-vous
Chez Maison5, Xavier Pincemin allie deux passions : la cuisine et l'automobile
Renault a fait appel au chef versaillais Xavier Pincemin pour concevoir la carte de Maison5, un espace éphémère dédié à la nouvelle R5 E-Tech. Cette "boutique-expérience", véritable hommage à l'iconique voiture, a ouvert ses portes avant la commercialisation du modèle prévue en octobre 2024.
Guide Paris Île-de-France : disponible le 5 septembre 2024
Actus & Rendez-vous
Guide Paris Île-de-France : disponible le 5 septembre 2024
L’édition 2025 du guide Paris Île-de-France est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits… Découvrez les richesses de la région francilienne.
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Le financier, son histoire et nos bonnes adresses
Actus & Rendez-vous
Le financier, son histoire et nos bonnes adresses
Petit gâteau en forme de lingot, le financier ne cesse de séduire petits et grands. S’il a conquis les pâtissiers, l’industrie alimentaire s’en est aussi allégrement emparée.
Entre culture et dégustation, le programme des hôtels MGallery pour les Journées européennes du patrimoine 2024
Actus & Rendez-vous
Entre culture et dégustation, le programme des hôtels MGallery pour les Journées européennes du patrimoine 2024
Lors des Journées européennes du patrimoine, MGallery Hotel Collection ouvrira ses portes pour dévoiler ses trésors architecturaux, et proposer des ateliers, visites guidées et expériences gastronomiques.
Les Cuisiniers de demain
Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Paris Île-de-France, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 2 septembre 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Pavillon Royal à Paris. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au Pavyllon Paris, sous la houlette du chef Yannick Alléno.
À l'hôtel Christopher St. Barth, Christopher Coutanceau repense (avec brio) l’écosystème culinaire
Actus & Rendez-vous
À l'hôtel Christopher St. Barth, Christopher Coutanceau repense (avec brio) l’écosystème culinaire
Christopher Coutanceau prend les commandes de nouveaux fourneaux à 6400 kilomètres de son fief de La Rochelle. Il s'occupera en effet du service de restauration de l’hôtel Christopher St Barth.
Arthur Dubois, désigné Grand de Demain 2024 lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France
Actus & Rendez-vous
Arthur Dubois, désigné Grand de Demain 2024 lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France
Le chef à la tête du restaurant Maison Dubois a reçu le titre de Grand de Demain lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2024.
Jean-Louis Nomicos, Gault&Millau d’Or 2024 de la région Paris Île-de-France
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Jean-Louis Nomicos, Gault&Millau d’Or 2024 de la région Paris Île-de-France
Le chef du restaurant Nomicos, à Paris, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2024.
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