Lors des Journées européennes du patrimoine, MGallery Hotel Collection ouvrira ses portes pour dévoiler ses trésors architecturaux, et proposer des ateliers, visites guidées et expériences gastronomiques.
Les Journées européennes du patrimoine se dérouleront les 21 et 22 septembre 2024. Pendant le premier week-end de l’automne, l’enseigne hôtelière MGallery Hotel Collection annonce, à travers sa vice-présidente Catherine Cherabieh, être ravie d’ouvrir les portes de ses propriétés et "partager ce qu’elles ont de plus beau à offrir". "Nos établissements renferment des bijoux que nous tâchons de préserver au quotidien et que nous avons plaisir à dévoiler au monde à l’occasion de ces journées."
Des ateliers au profit de l’histoire et du patrimoine
Au-delà de l’aspect architectural et historique des hôtels de l’entreprise, ils ont à cœur de mettre en exergue leur savoir-faire en matière de mixologie et de gastronomie. Que ce soit à La Cour des Consuls, à l’Aigle Noir Fontainebleau, à l’Hôtel de la Cité Carcassonne, à l’Hôtel La Citadelle Metz, au Domaine Reine Margot Paris-Issy ou encore à l’Hôtel Paris Bastille Boutet, des visites guidées, des cocktails uniques et des conférences se dérouleront tout au long du week-end.
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Charles Coulombeau en résidence gastronomique à Reims pendant un an
Le chef de La Maison dans le Parc (Nancy) signe la carte de Polychrome, une table accueillant des chefs en résidence à Reims, en collaboration avec la maison Taittinger.
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Florent Pietravalle s’installe au Mandarin Oriental Lutetia pour une résidence estivale
Avis aux Parisiens : pendant un mois, Florent Pietravalle sera en résidence au Mandarin Oriental Lutetia. Une occasion unique de découvrir la cuisine du chef, sans bouger de la capitale.
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Connaissez-vous ce légume oublié qui pousse naturellement au milieu des vignes ?
Les vignes regorgent d’une flore diversifiée. Parmi ces plantes, un légume apprécié de nos anciens pousse naturellement.
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Le Salon du Livre de cuisine ancien et moderne revient les 14 et 15 juin 2025
Signatures, tables rondes, remises de prix, chefs invités… Le Salon du Livre de cuisine ancien et moderne fait son grand retour les 14 et 15 juin 2025 pour une troisième édition riche en rencontres.
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L’Aube en Champagne : nouvel eldorado des épicuriens !
Si vous pensez à la Champagne, visualisez-vous les bulles des grandes maisons de Reims ou Épernay ? Pourtant, plus au sud, une Champagne intimiste, vigneronne et gastronomique, s’offre aux gourmets qui ont le nez fin.
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Mauro Colagreco en 5 plats
Installé à Menton, le Mirazur de Mauro Colagreco tutoie les sommets. Le chef décortique pour nous 5 plats qui, selon lui, ont forgé la réputation de son restaurant.
