Bertrand et Nathalie Jallerat, gardiens d’un temple chartrain
D’Alain Ducasse, rencontré récemment, à qui nous parlions du Grand Monarque, cette question immédiate: «Ce sont toujours les Jallerat?» Et tout est dit! Une maison, un nom, une histoire…
Bertrand et Nathalie Jallerat, gardiens d’un temple chartrain
D’Alain Ducasse, rencontré récemment, à qui nous parlions du Grand Monarque, cette question immédiate: «Ce sont toujours les Jallerat?» Et tout est dit! Une maison, un nom, une histoire…
Plutôt tartines ou œufs brouillés ? Buffet généreux ou petite assiette chic ? Dans ces hôtels français, le petit-déjeuner devient une expérience quasi gastronomique qui donne envie de prolonger indéfiniment les matins.
Marc Haeberlin ouvre une épicerie fine à Illhaeusern
Le chef Marc Haeberlin vient d’inaugurer une nouvelle adresse à Illhaeusern : une épicerie fine accessible à tous, adossée à l’auberge de l’III, qui mêle produits alsaciens, chocolaterie et art de vivre.
Nicolas Bertin et Geneviève Delatte, au rythme du chenin
Au cœur de l’Anjou, Nicolas Bertin et Geneviève Delatte produisent des vins qui leur ressemblent. Simples, naturels, authentiques, comme la région qu’ils ont adoptée pour toujours.
Où manger un excellent millefeuille ? Le palmarès Gault&Millau
Gault&Millau parcours la France pour retrouver le meilleur de la pâtisserie française iconique : nouvel épisode en chasse de millefeuilles d’exception aux quatre coins du pays.
Cette grande maison de Champagne vient de lancer le 25ᵉ millésime de sa cuvée emblématique
La maison Veuve Clicquot vient de sortir le millésime 2018 de la Grande Dame, une cuvée iconique qui rappelle le profond attachement de Madame Clicquot pour le pinot noir.
Ce chef transforme les plantes sauvages en plats gastronomiques (et vous pouvez l'accompagner !)
De mai à août, le chef du Refuge des Gourmets à Machilly propose des sorties cueillette, suivies d’un déjeuner gastronomique autour des plantes. L’expérience vous tente ? Voici ce qu’il faut savoir.
Et si l’on redevenait enfant, le temps d’un dessert ?
À Bordeaux, le jeune chef Sylvain Renzetti vient de dévoiler un tout nouveau dessert qui interprète le propos d’Antoine de Saint-Exupéry autour de la fameuse rose.
Culture et gastronomie s’entremêlent pour offrir une expérience multi-sensorielle. Les chefs s’emparent des restaurants des musées, et les transforment en destinations gastronomiques inratables.
Rhum Fest 2025 : le salon du rhum revient à Vincennes
Du 12 au 14 avril 2025, Le Rhum Fest revient au Parc Floral de Vincennes. Pour sa 11ᵉ édition, le salon célèbre la biodiversité des régions productrices, entre dégustations, masterclasses et découvertes.
Maison Heler, l’hôtel signé Philippe Starck ouvre ses portes à Metz
Né depuis maintenant 10 ans, le projet Maison Heler imaginé par l'architecte Philippe Starck a ouvert ses portes à Metz le 27 mars 2025. Un hôtel à la silhouette spectaculaire qui ne peut passer inaperçu.
Dormir dans un château en Nouvelle-Aquitaine : nos adresses coup de cœur
Derrière leurs façades majestueuses, ces châteaux-hôtels de Nouvelle-Aquitaine offrent une parenthèse hors du temps, entre raffinement et art de vivre. Une immersion dans l’élégance d’antan.
Inutile de dépenser une fortune pour se faire plaisir : il existe de très bons rhums à prix doux. Voici huit bouteilles à moins de 50 € sélectionnées pour leur personnalité et leur excellent rapport qualité-prix.
