Rhum Fest 2025 : le salon du rhum revient à Vincennes

Nell Giroir | 05/04/2025 13:43

Du 12 au 14 avril 2025, Le Rhum Fest revient au Parc Floral de Vincennes. Pour sa 11ᵉ édition, le salon célèbre la biodiversité des régions productrices, entre dégustations, masterclasses et découvertes.

Depuis 2014, le Rhum Fest est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs comme pour les professionnels du milieu. Du 12 au 14 avril 2025, la 11e édition se tiendra au Parc Floral de Vincennes, dans un format élargi. Après plusieurs années consacrées aux techniques de distillation et de vieillissement, l’évènement met cette année l’accent sur les écosystèmes, les terroirs, la flore et les traditions des régions productrices de rhum et de cachaça. C’est aussi l’occasion de découvrir les tendances du moment, à travers les marques présentes, les nouveautés et les échanges avec les acteurs du secteur.

Une édition placée sous le signe de « Flower Power »

Avec pour thème « Flower Power », cette édition rend hommage à la richesse végétale et à la diversité des matières premières utilisées dans la production de rhum. L’objectif : valoriser les terroirs, les pratiques agricoles durables et l’engagement des producteurs. Le festival devient alors un véritable reflet des évolutions du secteur, de plus en plus tourné vers l’environnement.

Un programme enrichi et réorganisé

Pour accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions, les espaces ont été repensés. Le Grand Hall de la Pinède réunira plus de 150 exposants ainsi que le Bar Central, le Comptoir des innovations et une boutique pour repartir avec ses coups de cœur. Deux nouveaux pavillons feront leur apparition : le Pavillon des Cèdres, entièrement dédié à la sélection VIF (Very Important Friends), et le Pavillon des Chênes pour les masterclasses. Le Pavillon des Cèdres proposera des dégustations rares et exclusives avec une capacité d’accueil passée de 75 à 350 places par jour. Côté masterclasses, des spécialistes du secteur interviendront tout au long du week-end. Parmi eux : Laurent Cuvier animera « le rhum pour les nuls » et Larissa Arjona, présidente de Women Leading Rum, association pour soutenir les femmes dans l’industrie du rhum, animera une dégustation.

©DR

Le concours international Rhum Fest Award aura son propre espace au sein du salon : trente jurés venus d’une dizaine de pays y dégusteront à l’aveugle une sélection de rhums du monde entier.

Côté food court, une dizaine de food trucks proposeront une offre variée : burgers, cuisine afro-caribéenne, latino, asiatique…

L’événement se tiendra les 12, 13 et 14 avril 2025 : samedi pour le grand public, dimanche pour le grand public et les professionnels, et lundi pour les professionnels uniquement.