Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Rhum Fest 2025 : le salon du rhum revient à Vincennes

Rhum Fest 2025 : le salon du rhum revient à Vincennes

Nell Giroir | 05/04/2025 13:43
Désactivez votre adblocker

Du 12 au 14 avril 2025, Le Rhum Fest revient au Parc Floral de Vincennes. Pour sa 11ᵉ édition, le salon célèbre la biodiversité des régions productrices, entre dégustations, masterclasses et découvertes.

Depuis 2014, le Rhum Fest est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs comme pour les professionnels du milieu. Du 12 au 14 avril 2025, la 11e édition se tiendra au Parc Floral de Vincennes, dans un format élargi. Après plusieurs années consacrées aux techniques de distillation et de vieillissement, l’évènement met cette année l’accent sur les écosystèmes, les terroirs, la flore et les traditions des régions productrices de rhum et de cachaça. C’est aussi l’occasion de découvrir les tendances du moment, à travers les marques présentes, les nouveautés et les échanges avec les acteurs du secteur.

Une édition placée sous le signe de « Flower Power »

Avec pour thème « Flower Power », cette édition rend hommage à la richesse végétale et à la diversité des matières premières utilisées dans la production de rhum. L’objectif : valoriser les terroirs, les pratiques agricoles durables et l’engagement des producteurs. Le festival devient alors un véritable reflet des évolutions du secteur, de plus en plus tourné vers l’environnement.

Un programme enrichi et réorganisé

Pour accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions, les espaces ont été repensés. Le Grand Hall de la Pinède réunira plus de 150 exposants ainsi que le Bar Central, le Comptoir des innovations et une boutique pour repartir avec ses coups de cœur. Deux nouveaux pavillons feront leur apparition : le Pavillon des Cèdres, entièrement dédié à la sélection VIF (Very Important Friends), et le Pavillon des Chênes pour les masterclasses. Le Pavillon des Cèdres proposera des dégustations rares et exclusives avec une capacité d’accueil passée de 75 à 350 places par jour. Côté masterclasses, des spécialistes du secteur interviendront tout au long du week-end. Parmi eux : Laurent Cuvier animera « le rhum pour les nuls » et Larissa Arjona, présidente de Women Leading Rum, association pour soutenir les femmes dans l’industrie du rhum, animera une dégustation.

Rf P2024 Espace Vif 3
©DR

Le concours international Rhum Fest Award aura son propre espace au sein du salon : trente jurés venus d’une dizaine de pays y dégusteront à l’aveugle une sélection de rhums du monde entier.

Côté food court, une dizaine de food trucks proposeront une offre variée : burgers, cuisine afro-caribéenne, latino, asiatique…

L’événement se tiendra les 12, 13 et 14 avril 2025 : samedi pour le grand public, dimanche pour le grand public et les professionnels, et lundi pour les professionnels uniquement.

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Quand carafer un vin ?
Vins & Spiritueux
Quand carafer un vin ?
Avant de révéler leurs parfums et leur souplesse, certains vins ont besoin d'air. Un passage en carafe peut parfois faire toute la différence. Voici comment s’y prendre.
Mory Sacko et Maisons du Monde s’unissent pour une collection d’art de la table
Actus & Rendez-vous
Mory Sacko et Maisons du Monde s’unissent pour une collection d’art de la table
Maisons du Monde dévoile sa collection d’art de la table, en collaboration avec Mory Sacko. Ces objets, inspirés de l’univers du chef, seront disponibles à partir de septembre 2025.
Castel Clara : la nouvelle cure ado qui réconcilie thalasso et Gen Z à Belle-Île-en-Mer
Actus & Rendez-vous
Castel Clara : la nouvelle cure ado qui réconcilie thalasso et Gen Z à Belle-Île-en-Mer
Le Castel Clara, star iodée de Belle-Île-en-Mer, inaugure une cure pensée pour les 14-18 ans. Une première : posture, peau, stress et équilibre alimentaire sont au menu d’une semaine bien dans sa peau.
Reine Sammut devient la cheffe du Domaine Misincu au Cap Corse
Actus & Rendez-vous
Reine Sammut devient la cheffe du Domaine Misincu au Cap Corse
Reine Sammut prend les rênes culinaires du Domaine Misíncu, dans le Cap Corse. Entre élégance provençale et convivialité végétale, elle insuffle à La Table et au Jardin son amour des produits et des gens.
 Dialogues, le nouveau restaurant d’Adrien Zedda à Biarritz
Actus & Rendez-vous
Dialogues, le nouveau restaurant d’Adrien Zedda à Biarritz
Le chef Adrien Zedda et son complice Thomas Bouanich inaugurent Dialogues, une nouvelle adresse biarrote où se croisent les saveurs du potager et les accents marins.
Pierre Hermé revisite le flan de son enfance dans une version Infiniment Chocolat
Actus & Rendez-vous
Pierre Hermé revisite le flan de son enfance dans une version Infiniment Chocolat
Pierre Hermé présente une version chocolat de son flan d’enfance. Une interprétation personnelle, à découvrir dès à présent dans sa boutique Infiniment Chocolat, à Paris.
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires