International
Hôtels & Chambres d'hôtes
L’hôtel Hana, un morceau de Japon en terre parisienne
Le groupe Chapitre Six a inauguré, à l’hiver dernier, l’un des refuges les plus inspirants de la capitale. Un cocon intimiste qui invite à un délicieux voyage immobile, entre esprit Belle Époque et minimalisme japonisant.
En régions, ces grands restaurants sont aussi des comptoirs à pâtisseries
De Blois jusqu’en Provence, les grandes tables gastronomiques n’ont rien à envier aux palaces parisiens en matière de savoir-faire pâtissier. La seule différence ? L’on ne sait pas toujours qu’elles sont aussi des adresses recommandées pour l’heure du goûter.
Tables & Chefs
En régions, ces grands restaurants sont aussi des comptoirs à pâtisseries
De Blois jusqu’en Provence, les grandes tables gastronomiques n’ont rien à envier aux palaces parisiens en matière de savoir-faire pâtissier. La seule différence ? L’on ne sait pas toujours qu’elles sont aussi des adresses recommandées pour l’heure du goûter.
Gault&Millau Tour Normandie 2024
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 30 septembre 2024, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Dôme de Deauville. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner au restaurant Les Impressionnistes de La Ferme Saint Siméon par le Chef Matthieu Pouleur accompagné des Chefs Clémence Goupil et Alex Néel.
Le retour du porte-couteau : ce petit détail qui change tout !
Le porte-couteau, ce petit accessoire de table à l’élégance discrète, revient en force. Né d’une tradition de l'art de vivre à la française, il s'invite aujourd’hui sur les tables contemporaines, porté par un retour aux valeurs authentiques et esthétiques.
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