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Vaucluse

Vaucluse : 252 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 122 restaurants, 20 hôtels, 89 artisans et 21 domaines. À explorer : Avignon, L'Isle-sur-la-Sorgue et Châteauneuf-du-Pape.

La Table des Amis - Le Mas Les Eydins
Table de Prestige
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/ 20
Table de Prestige

La Table des Amis - Le Mas Les Eydins

Lieu 🇫🇷 Bonnieux · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Christophe Bacquié
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
La Table de Xavier Mathieu
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable

La Table de Xavier Mathieu

Lieu 🇫🇷 Joucas · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Xavier Mathieu
Cuisine Local | Provençale
Budget 110 € à 245 €
Ju - Maison de Cuisine
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

Ju - Maison de Cuisine

Lieu 🇫🇷 Bonnieux · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Julien Allano
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 65 € à 225 €
La Bastide
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

La Bastide

Lieu 🇫🇷 Bonnieux · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Noël Bérard
Cuisine Provençale | Cuisine d'auteur
Budget 95 € à 185 €
La Fenière
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

La Fenière

Lieu 🇫🇷 Cadenet · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Nadia Sammut
Cuisine Sans gluten | Cuisine d'auteur
Budget 90 € à 160 €
La Mirande
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

La Mirande

Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Michele Donvito
Cuisine Moderne | Gastronomique
Pollen
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable

Pollen

Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Mathieu Desmarest
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 60 € à 150 €
Hiély-Lucullus
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

Hiély-Lucullus

Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Gérald Azoulay
Cuisine Gastronomique | Fusion
Budget 55 € à 125 €
La Table
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

La Table

Lieu 🇫🇷 Vaison-la-Romaine · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Phillipe Zemour
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
La Table de La Bastide - Airelles Gordes, La Bastide
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

La Table de La Bastide - Airelles Gordes, La Bastide

Lieu 🇫🇷 Gordes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cuisine Provençale | Gastronomique
Budget 120 € à 150 €
Chez Serge
Table de Chef
14
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Table de Chef

Chez Serge

Lieu 🇫🇷 Carpentras · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 23 € à 39 €
Domitia - Maison de Cuisinier
Table de Chef
14
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Table de Chef

Domitia - Maison de Cuisinier

Lieu 🇫🇷 Beaumettes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Chef Jérôme Faure
Cuisine Moderne | Cuisine saine
Budget 29,90 € à 65 €
Auberge de Cassagne
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Auberge de Cassagne

Lieu 🇫🇷 Le Pontet · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Restauration sur place, Room service, Piscine, Spa, Salle de fitness, Salles de réunion
Budget 225 €
Restaurant
Table de Chef
Capelongue, a Beaumier hotel
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Capelongue, a Beaumier hotel

Lieu 🇫🇷 Bonnieux · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Restauration sur place, Charme, Salles de réunion, Piscine, Room service, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 298 €
Restaurant
Table Remarquable
Coquillade Provence
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Coquillade Provence

Lieu 🇫🇷 Gargas · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Style Avec vue, Bâtiment historique
Truc en + Piscine, Salles de réunion, Charme, Enfants bienvenus, Parking privé, Activités pour les enfants
Budget 272 €
Hotel Crillon le Brave
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hotel Crillon le Brave

Lieu 🇫🇷 Crillon-le-Brave · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Restauration sur place, Spa, Piscine, Minibar, Parking privé
Budget 540 €
L'Isle de Leos Hotel & Spa - MGallery Collection
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

L'Isle de Leos Hotel & Spa - MGallery Collection

Lieu 🇫🇷 L'Isle-sur-la-Sorgue · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Spa, Restauration sur place, Service voiturier, Piscine, Animaux acceptés, Salles de réunion
Budget 480 €
La Bastide de Marie
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

La Bastide de Marie

Lieu 🇫🇷 Ménerbes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Room service, Animaux acceptés, Spa, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 400 €
La Mirande
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

La Mirande

Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Room service, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place
Budget 316 €
Restaurant
Table Remarquable
Les Bories & Spa
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Les Bories & Spa

Lieu 🇫🇷 Gordes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Tennis, Piscine, Room service, Animaux acceptés, Spa, Parking privé
Budget 320 €
Bastide de Lourmarin
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Bastide de Lourmarin

Lieu 🇫🇷 Lourmarin · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Piscine, Parking privé, Borne de recharge électrique, Animaux acceptés, Accès handicapés, Spa
Budget 162 €
Château de Mazan by Best Western
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Château de Mazan by Best Western

Lieu 🇫🇷 Mazan · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Charme, Salles de réunion, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 120 €
Restaurant
Table Gourmande
Grand Hôtel Henri
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Grand Hôtel Henri

Lieu 🇫🇷 L'Isle-sur-la-Sorgue · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Restauration sur place
Budget 145 €
Hôtel De Cambis
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige

Hôtel De Cambis

Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Conciergerie, Room service, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 196 €

Artisans & producteurs

Tous les artisans
Aline Géhant
Sélectionné Chocolatier

Aline Géhant

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Boutique en ligne, Sur commande, Service de livraison
Au Cœur des Vins
Sélectionné Caviste

Au Cœur des Vins

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité Épicier
Truc en + Dégustation sur place
Aurore et Guillaume
Sélectionné Producteur

Aurore et Guillaume

Activité Producteur
Lieu 🇫🇷 Carpentras · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Authentique
Sélectionné Chocolatier

Authentique

Activité Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activité Glacier
Avitus la Cave
Sélectionné Caviste

Avitus la Cave

Activité Caviste
Lieu 🇫🇷 Pernes-les-Fontaines · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
Bastide du Laval
Sélectionné Producteur

Bastide du Laval

Activité Producteur
Lieu 🇫🇷 Cadenet · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Boutique en ligne, Service de livraison
Bella Ciao - Boulangerie Utopiste
Sélectionné Boulanger

Bella Ciao - Boulangerie Utopiste

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Avignon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Boucherie Charcuterie Gargantua
Sélectionné Boucher

Boucherie Charcuterie Gargantua

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Vaison-la-Romaine · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activités Charcutier, Traiteur
Truc en + Boutique en ligne, Click&Collect
Boucherie Couteau
Sélectionné Boucher

Boucherie Couteau

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Apt · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Activités Traiteur, Charcutier
Boulangerie des Tilleuls
Sélectionné Boulanger

Boulangerie des Tilleuls

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Faucon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Truc en + Sur commande
Alain Jaume

Alain Jaume

Lieu 🇫🇷 Orange · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biologique
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Cellier des Princes

Cellier des Princes

Lieu 🇫🇷 Courthézon · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Château Constantin

Château Constantin

Lieu 🇫🇷 Lourmarin · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biologique
Truc en + Vente sur place
Château de Clapier

Château de Clapier

Lieu 🇫🇷 Mirabeau · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production HVE
Truc en + Vente sur place
Château Fontvert

Château Fontvert

Lieu 🇫🇷 Lourmarin · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biodynamie
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Château la Canorgue

Château la Canorgue

Lieu 🇫🇷 Bonnieux · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Château La Sable

Château La Sable

Lieu 🇫🇷 Cucuron · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biologique
Truc en + Hébergement, Vente sur place
Château Val Joanis

Château Val Joanis

Lieu 🇫🇷 Pertuis · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production HVE, Raisonné
Truc en + Vente sur place
Domaine de La Citadelle

Domaine de La Citadelle

Lieu 🇫🇷 Ménerbes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biologique
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Domaine de la Graveirette

Domaine de la Graveirette

Lieu 🇫🇷 Bédarrides · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Domaine de la Pousterle

Domaine de la Pousterle

Lieu 🇫🇷 Ansouis · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Production Biologique
Truc en + Visites organisées
Domaine du Père Caboche

Domaine du Père Caboche

Lieu 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Actualités locales

Dotation Jeunes Talents Sud-Est 2024

Dotation Jeunes Talents Sud-Est 2024

La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau (DJT) récompense les audacieux qui se lancent dans la création d’un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel d’entreprendre. Zoom sur la DJT Sud-Est 2024 qui s’est déroulée le 22 avril 2024 à l'École Hôtelière d'Avignon au Campus CCI Vaucluse.

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