Ju - Maison de Cuisine
2 rue Lucien Blanc, 84480 Bonnieux, France
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
9 PHOTOS
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
© Florian Domergue
Infos pratiques
- Lieu
- Bonnieux
- Chef
- Julien Allano
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique | Local
- Style
- En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
65 à 225
L'avis de Gault&Millau 2026
15/20
Table Remarquable
Bien installé au centre du village, Julien Allano régale. Libéré des contraintes et tout à fait chez lui, le brillant chef à la faconde méditerranéenne s'adapte au marché de saison pour tracer des formules cachées de 65 à 225 €, pour un public touristique avide de surprises. Les producteurs régionaux sont convoqués, la manière est vive et inspirée, semblant parfois relever de l'improvisation alors que tout est soigneusement contrôlé, dans une ambiance d'une coolitude totale comme si l'on était au café du village. Le Luberon s'adapte naturellement bien à cette manière sans manières, adaptée aux chemises de lin et chapeaux de paille d'une villégiature provençale.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
Menu
A la carte
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
