La Table des Amis - Le Mas Les Eydins
2420 Chemin Du Four, 84480 Bonnieux, France
© Maki Manoukian
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3 PHOTOS
© Maki Manoukian
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Infos pratiques
- Lieu
- Bonnieux
- Chef
- Christophe Bacquié
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Français
- Style
- Cadre d'exception, Elégant, En famille, Romantique
L'avis de Gault&Millau 2026
17/20
Table de Prestige
C'est la plus extraordinaire maison d'hôtes du Luberon, dont les propriétaires sont parmi les plus grands professionnels du pays : Alexandra Bacquié pour l'accueil et l'animation du lieu, Christophe pour la cuisine, mais aussi la passion communicative pour le potager, les herbes et les produits du cru, voilà un tandem qui fait du moment dans cette demeure un séjour d'exception. Il faut bien sûr adhérer au style de communion collective avec l'environnement, et suivre le tempo d'un repas dicté par le chef. Mais l'ancien cinq-toques du Castellet n'a rien perdu de son savoir ni de son panache quand il enchaîne les assiettes à la « Table des Amis », avec sa virtuosité, son respect du naturel et son goût aiguisé, à travers un menu unique et caché en six étapes.
Plan
