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L'avis de Gault&Millau

Producteur L’engagement écoresponsable des gérants passe par les matériaux utilisés dans la construction du bâtiment, la réutilisation de déchets en combustibles, la fertilisation des sols et le traitement des olives. Modernité et soins dans la production des huiles assurent aux produits une belle qualité. Olives en bocaux (cassées au thym, au piment, fenouil ou nature) et tapenades accompagnent superbement un choix d’huiles d’olive nature ou parfumées (basilic, truffe noire ou citron) enflaconnées avec élégance.
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