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Carcassonne

Carcassonne : 21 adresses sélectionnées par Gault&Millau, dont 10 restaurants, 3 hôtels et 8 artisans. À explorer : Cité de Carcassonne, La Bastide Saint-Louis et Cité Albignac.

Où manger ?

La Table de Franck Putelat
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige

La Table de Franck Putelat

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Franck Putelat
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 58 € à 230 €
La Barbacane
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef

La Barbacane

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Jérôme Ryon
Cuisine Gastronomique | Français
Budget 55 € à 140 €
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
Table de Chef
13.5
/ 20
Table de Chef

Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Philippe Deschamps
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 65 € à 120 €
À 4 Temps
Table Gourmande
12.5
/ 20
Table Gourmande

À 4 Temps

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Franck Putelat
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25 € à 40 €
La Table d'Alaïs
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande

La Table d'Alaïs

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Jérémy THOMANN
Cuisine Français
Budget 24 € à 55 €
Chez Christine
Table Gourmande
11.5
/ 20
Table Gourmande

Chez Christine

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Mickael Espinet
Cuisine Moderne | Français
Budget 25 € à 39 €
Bloc G
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande

Bloc G

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Michel Vidal
Cuisine Street food | Méditerranéen
Budget 16 €
Le Jardin en Ville
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande

Le Jardin en Ville

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Cuisine Traditionnel | Français
Budget 24 € à 33 €
Auberge de Dame Carcas
Sélectionné

Auberge de Dame Carcas

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef Brigitte BONVALOT
Cuisine Traditionnel
Budget 18 € à 37 €
Le Plô
Sélectionné

Le Plô

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Chef David - Cyril VORDY - DOUTRE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21,50 € à 27,50 €

Où dormir ?

Hôtel de la Cité - MGallery
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel de la Cité - MGallery

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Truc en + Charme, Salles de réunion, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés
Budget 315 €
Restaurant
Table de Chef
Hôtel Le Domaine d’Auriac
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Domaine d’Auriac

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Truc en + Service voiturier, Restauration sur place, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Animaux acceptés
Budget 255 €
Restaurant
Table de Chef
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat

Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Truc en + Restaurant sélectionné par G&M, Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place
Budget 189 €
Restaurant
Table de Prestige

Artisans & producteurs

Atelier des Saveurs - Jean-François Munos TRAITEUR
Sélectionné Traiteur

Atelier des Saveurs - Jean-François Munos TRAITEUR

Activité Traiteur
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Truc en + Sur commande, Service de livraison
Boucherie Izard
Sélectionné Boucher

Boucherie Izard

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Activités Charcutier, Traiteur
Boucherie Michel Salette
Sélectionné Boucher

Boucherie Michel Salette

Activité Boucher
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Activités Traiteur, Charcutier
Fromagerie Bousquet
Sélectionné Fromager

Fromagerie Bousquet

Activité Fromager
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Activité Épicier
La Ferme
Sélectionné Épicier

La Ferme

Activité Épicier
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Maison Bor
Sélectionné Confiseur

Maison Bor

Activité Confiseur
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Papineau
Sélectionné Boulanger

Papineau

Activité Boulanger
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie
Activité Pâtisserie
Pâtisserie Rémi Touja
Sélectionné Pâtissier

Pâtisserie Rémi Touja

Activité Pâtissier
Lieu 🇫🇷 Carcassonne · Occitanie

Actualités locales

Gault&Millau Tour à Carcassonne le 4 octobre 2021

Gault&Millau Tour à Carcassonne le 4 octobre 2021

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Dotation Jeunes talents Gault&Millau, 3 nouveaux lauréats

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