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France

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Hôtel de la Cité - MGallery

11000 CARCASSONNE
5 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salles de réunion | Spa
Prix Par nuit sans petit déjeuner
330 €

L'avis de Gault&Millau

Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception Idéalement situé au cœur de la vieille ville de Carcassonne (inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco), cet hôtel de légende prend place dans l’ancien palais épiscopal, adossé à la Basilique Saint-Nazaire. On vient ici savourer les charmes de ce lieu rare qui mêle architecture médiévale et esprit Art déco avec 59 chambres et suites ultra-spacieuses, décorées d’un mobilier années 1920 et enrichies d’inspirations anglaises. Les terrasses dévoilent autant de vues magiques sur la cité : les remparts hérissés de 52 tours de garde, la luxuriance des jardins et la forêt des toits de la ville basse. Une parfaite invitation à la contemplation, à moins que l’on ne préfère faire ses longueurs dans la piscine ou savourer les soins et massages du spa griffé Cinq Mondes, le tout avant de déguster les délices des 3 tables du domaines pilotées par le chef Jérôme Ryon, dont le très chic restaurant gastronomique La Barbacane.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Place Auguste-Pierre Pont
11000 Carcassonne
JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant de l'hôtel

La Barbacane
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef
La Barbacane
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Jérôme Ryon
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 49 € à 140 €
Ouvert
La Barbacane
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef
La Barbacane
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Jérôme Ryon
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 49 € à 140 €

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Ouvert
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 203 €
Restaurant
Table de Prestige
Ouvert
Hôtel Le Domaine d’Auriac
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Domaine d’Auriac
Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 200 €
Restaurant
Table Remarquable
Ouvert
Les Cabanes dans les Bois
Hôtel Remarquable
Hôtel Remarquable
Les Cabanes dans les Bois
Lieu 11600 VILLALIER
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 89 €
Ouvert
Camellas Lloret - Maison d'hôtes
Sélectionné
Hors-classement
Camellas Lloret - Maison d'hôtes
Lieu 11290 MONTRÉAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé
Budget 130 €
Ouvert
Domaine de Capiès
Sélectionné
Hors-classement
Domaine de Capiès
Lieu 11300 POMY
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 175 €
Ouvert
Hôtel Château des Ducs de Joyeuse
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Hôtel Château des Ducs de Joyeuse
Lieu 11190 COUIZA
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 139 €

Restaurants à proximité

Ouvert
La Barbacane
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef
La Barbacane
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Jérôme Ryon
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 49 € à 140 €
Ouvert
Chez Christine
Table Gourmande
11.5
/ 20
Table Gourmande
Chez Christine
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Mickael Espinet
Cuisine Français | Moderne
Budget 39 €
Ouvert
Le Plô
Sélectionné
Le Plô
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef David - Cyril Vordy - Doutre
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 17.5 € à 27.5 €
Ouvert
La Table d'Alaïs
Table Gourmande
12
/ 20
Table Gourmande
La Table d'Alaïs
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Jérémy Thomann
Cuisine Français
Budget 24 € à 55 €
Ouvert
Auberge de Dame Carcas
Sélectionné
Auberge de Dame Carcas
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Brigitte Bonvalot
Cuisine Traditionnel
Budget 18 € à 35 €
Ouvert
Bloc G
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande
Bloc G
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Michel Vidal
Cuisine Méditerranéen | Street food
Budget 16 €
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