Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Hôtel Le Domaine d’Auriac

11000 CARCASSONNE
Hôtel d'Exception
PARTAGER
© LudoCharles
© LudoCharles
© Domaine d’Auriac
3 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Charme | Golf | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Service voiturier
Prix Par nuit sans petit déjeuner
200 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Cette belle adresse séduit tous les amoureux de nature et d’histoire, posée sur l’ancien oppidum de Carsac, l’endroit exact où est née la cité de Carcassonne. Bâtie au XIXe siècle sur les ruines d’une abbaye carolingienne, cette demeure est, depuis trois générations, la propriété de la famille Rigaudis, qui en conserve jalousement tous les charmes… Un somptueux parc dont les grands arbres sont le paradis des oiseaux, un golf 18 trous, un court de tennis et une piscine, sans oublier les 19 chambres, suites et appartements, décorés dans un esprit chic et champêtre avec poutres apparentes et tissus fleuris. Autre point fort, une restauration de haut vol qui décline les recettes régionales du Bistrot d’Auriac et celle de la table gastronomique Bernard Rigaudis, emmenée par le chef Philippe Deschamps, à déguster dans la salle à manger Empire ou, dès les premiers beaux jours, sur les terrasses face au golf et aux jardins. Un lieu à ne pas manquer, membre du groupe Relais & Châteaux.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 2535 Route De Saint Hilaire
11000 Carcassonne
JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
15
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Philippe Deschamps
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 60 € à 75 €
Découvrir
Ouvert
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
15
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Philippe Deschamps
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 60 € à 75 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 203 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel de la Cité - MGallery
Hôtel d'Exception
Hôtel de la Cité - MGallery
Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 330 €
Restaurant
Ouvert
Les Cabanes dans les Bois
Hôtel Remarquable
Les Cabanes dans les Bois
Lieu 11600 VILLALIER
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 89 €
Ouvert
Camellas Lloret - Maison d'hôtes
Sélectionné
Hors-classement
Camellas Lloret - Maison d'hôtes
Lieu 11290 MONTRÉAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé
Budget 130 €
Ouvert
Domaine de Capiès
Sélectionné
Hors-classement
Domaine de Capiès
Lieu 11300 POMY
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 175 €
Ouvert
Hôtel Château des Ducs de Joyeuse
Hôtel de Prestige
Hôtel Château des Ducs de Joyeuse
Lieu 11190 COUIZA
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 139 €
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
15
/ 20
Table Remarquable
Restaurant Bernard Rigaudis - Domaine d'Auriac
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Philippe Deschamps
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 60 € à 75 €
Ouvert
La Table de Franck Putelat
17
/ 20
Table de Prestige
La Table de Franck Putelat
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Franck Putelat
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 85 € à 245 €
Ouvert
L'Écurie
Sélectionné
L'Écurie
Lieu 11000 CARCASSONNE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19.9 € à 30 €
Ouvert
À 4 Temps
12.5
/ 20
Table Gourmande
À 4 Temps
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Franck Putelat
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25 € à 40 €
Ouvert
La Barbacane
14.5
/ 20
Table de Chef
La Barbacane
Lieu 11000 CARCASSONNE
Chef Jérôme Ryon
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 49 € à 140 €
Ouvert
Auberge du Château
11
/ 20
Table Gourmande
Auberge du Château
Lieu 11570 CAVANAC
Chef Louis et Anne Gobin
Budget 45 € boissons incluses
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus