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Pâtisserie Rémi Touja

20 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France
Pâtissier
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Lieu Carcassonne

L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Une des signatures parmi les plus respectées en matière de pâtisserie. Rémi Touja ne se disperse pas en se concentrant sur son cœur de métier, de jolis entremets, des gâteaux chocolatés et des chocolats (coffrets, tablettes), des cakes, panettones, financiers, quatre-quarts. Pour accompagner certains gâteaux de voyage à emporter, pâtes à tartiner, caramels, chocolats, petits babas, meringues…

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Plan — Pâtisserie Rémi Touja
20 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France
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