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Xavier ISABAL
Xavier Isabal
Distinction : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Benoit JABOUILLE
Benoit Jabouille CHEF PÂTISSIER
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Restaurant : Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Alice JAILLET-BRÉBANT
Alice Jaillet-Brébant CHEFFE PÂTISSIÈRE
Restaurant : Lume
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Thierry JANDARD
Thierry Jandard DIRECTEUR DE SALLE, SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : La Table de Guy
Maëva JEREZ
Maëva Jerez CHEFFE DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Domaine du Colombier
François JOSSE
François Josse
Distinction : Trophée Pâtissier(ère)
Simon JOUËT
Simon Jouët
Akashi KANEKO
Akashi Kaneko
Distinction : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Théo KERHOAS
Théo Kerhoas CHEF DE RANG
Distinction : Trophée Jeune Talent Service en Salle
Restaurant : Restaurant Frédéric Doucet
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Naraé KIM
Naraé Kim CHEFFE PÂTISSIÈRE
Distinction : Pâtissier(ère) de l'Année
Restaurant : Pur' - Jean-François Rouquette - Park Hyatt Paris-Vendôme
Jihyun KIM
Jihyun Kim
Jean-Baptiste KLEIN
Jean-Baptiste Klein CHEF SOMMELIER
Distinction : Sommelier(ère) de l'Année
Restaurant : La Table d'Olivier Nasti
Jean-Georges KLEIN
Jean-Georges Klein
Distinction : Trophée Transmission
Guy KRENZER
Guy Krenzer
Distinction : Meilleur Ouvrier de France
Arnaud KUNZ
Arnaud Kunz SOMMELIER
Distinction : Trophée Sommelier(ère)
Restaurant : Le Pré Xavier Beaudiment
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