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Qui sont les académiciens de Gault&Millau ?
L’académie Gault&Millau est composée de dix chefs ayant contribué de façon considérable au rayonnement de la gastronomie française. Il s’agit de Georges Blanc, Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Michel Guérard, Marc Haeberlin, Régis Marcon, Alain Passard, Guy Savoy, Michel Trama et Marc Veyrat. Comme preuve de considération et de respect, chacun d’entre eux s’est vu attribué la distinction exceptionnelle de 5 toques d’or.
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