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Que veut dire la plaque table prestige (4 toques) ?
Qui dit 4 toques dit table de prestige notée entre 17 et 18.5. Une cuisine d’auteur de produits d’exception, où la personnalité du chef et l’émotion des goûts et des saveurs sont maîtrisées.
Technique 9/10. Produits 9/10. Personnalité 8/10.
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