International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
Bochot
Pierre Gerbais
L'avis de Gault&Millau
94/100
Atypique pour la région, ce pur pinot meunier se montre très réussi. Le nez est aérien, fin, mais aussi très aromatique avec ses notes de poire, de coing frais, de pomme de grenier et de brugnon. En bouche, la texture est un délice, animée de très fines bulles. Le champagne délivre un fruité intense et une vibration gourmande et épanouie. Finale finement tannique, crissante sous la dent. Génial. On a envie de lui associer, assez classiquement, un suprême de volaille et girolles.
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot blanc
25 %
Chardonnay
25 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot blanc
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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