93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
L'Originale
Pierre Gerbais
L'avis de Gault&Millau
93/100
Très belle couleur aux reflets encore bien jeunes pour cette cuvée «L’Originale» de pur pinot blanc, témoignage historique de la maison. Le nez, d’abord discret, s’ouvre doucement sur des notes de mirabelle, d’ananas et de crème brûlée. En bouche, le champagne se montre parfaitement sphérique, crémeux et équilibré par une belle trame amère en finale. Un exemple à retenir des pinots blancs du sud de l’Aube.
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Plan
Adresse
13 Rue du Pont
10110 Celles-sur-Ource
10110 Celles-sur-Ource
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot blanc
25 %
Chardonnay
25 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot blanc
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
25 %
Pinot blanc
25 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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